Բրազիլական բաղադրատոմս
Մսով և ձիթապտղով միջուկ (Recheio de pastel de carne com azeitona)
Դասական և բազմակողմանի միջուկ, որը հիանալի է պաստելների, կարկանդակների կամ նախուտեստների համար՝ համադրելով աղացած մսի հյութեղությունը ձիթապտղի նուրբ աղիության հետ։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
400 գ աղացած միս
100 գ կտրատած ձիթապտուղ
1 հատ սոխ՝ մանր կտրատած
Սխտոր՝ ըստ ճաշակի
Բուսայուղ՝ տապակելու համար
Աղ՝ ըստ ճաշակի
Պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
100 գ կտրատած ձիթապտուղ
1 հատ սոխ՝ մանր կտրատած
Սխտոր՝ ըստ ճաշակի
Բուսայուղ՝ տապակելու համար
Աղ՝ ըստ ճաշակի
Պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բաղադրիչները կարող եք գնել տեղական սուպերմարկետներում՝ մսամթերքի և բանջարեղենի բաժիններում։ Կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի ձիթապտուղ, որը նախընտրում եք։
Պատրաստման եղանակ
- Թավայի մեջ տաքացրեք մի քիչ բուսայուղ
- Տապակեք սոխն ու սխտորը, մինչև դառնան թեթև ոսկեգույն
- Ավելացրեք աղացած միսը թավայի մեջ
- Եփեք միսը՝ պարբերաբար խառնելով, մինչև ամբողջ հեղուկը գոլորշիանա
- Ավելացրեք կտրատած ձիթապտուղները տապակած զանգվածին
- Համեմեք աղով և պղպեղով՝ ըստ ձեր նախասիրության
- Ամեն ինչ լավ խառնեք
- Հանեք կրակից և թողեք ամբողջությամբ սառչի՝ մինչ այն միջուկի մեջ օգտագործելը
Ծանոթագրություններ
Այս միջուկը բրազիլական խոհանոցի անփոխարինելի բաղադրատոմսերից է։ Համեղ արդյունքի գաղտնիքը համեմունքների լավ տապակման մեջ է, ինչպես նաև կարևոր է համոզվել, որ միսը լավ չորացել և համեմվել է մինչև ձիթապտուղներն ավելացնելը։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ