Բրազիլական բաղադրատոմս
Անանուխի սոուս
Այս դասական անանուխի սոուսը ավանդական հավելում է, որը գնահատվում է պատրաստման պարզության և թարմացնող համի համար․ այն ընդգծում է տարբեր ուտեստների համը։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
1 փունջ անանուխ (միայն տերևները)
1 բաժակ ձիթապտղի յուղ
1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ կամ քացախ
Աղ՝ ըստ ճաշակի
Պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
1 բաժակ ձիթապտղի յուղ
1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ կամ քացախ
Աղ՝ ըստ ճաշակի
Պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բաղադրիչները թարգմանված են սկզբնաղբյուր բաղադրատոմսից՝ պահպանելով նույն քանակները և հերթականությունը՝ 1 փունջ անանուխ, 1 բաժակ ձիթապտղի յուղ, 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ կամ քացախ, աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
Պատրաստման եղանակ
- Անանուխի տերևները դանակի ծայրով շատ մանր կտրատեք
- Խուսափեք բլենդեր կամ խոհանոցային կոմբայն օգտագործելուց, որպեսզի խոտաբույսի համը չփոխվի
- Կիտրոնի հյութը կամ քացախը ավելացրեք մանր կտրատած անանուխի վրա
- Ձիթապտղի յուղը քիչ-քիչ խառնեք զանգվածին
- Օգտագործեք մետաղական հարիչ կամ պատառաքաղ և եռանդով խառնեք, մինչև ստանաք կրեմային կառուցվածք
- Վերջում համեմեք աղով և պղպեղով՝ ըստ ճաշակի
Ծանոթագրություններ
Այս սոուսը հրաշալի լրացում է խորոված կամ ջեռոցում պատրաստված մսի, ինչպես նաև աղցանների համար։ Խոտաբույսի թարմությունը պահպանելու գաղտնիքը ձեռքով պատրաստելն է․ այդպես պահվում են ցանկալի կառուցվածքն ու բույրը։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ