Բրազիլական բաղադրատոմս
Կարտոֆիլով և խոզապուխտով աղցան
Կարտոֆիլով և խոզապուխտով աղցան. դասական ուտեստ, որն առանձնանում է իր պատրաստման հեշտությամբ և հարուստ համով։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
600 գ կարտոֆիլ
100 գ շերտատված խոզապուխտ
1 բաժակ անուշադիր մածուն (յոգուրտ)
4 ճաշի գդալ սերուցք
Անանուխի կամ կարմիր պղպեղի փոշի (կոլորաու)՝ ըստ ճաշակի
Աղ՝ ըստ ճաշակի
Մանր կտրատած կանաչ սոխ՝ ըստ ճաշակի
100 գ շերտատված խոզապուխտ
1 բաժակ անուշադիր մածուն (յոգուրտ)
4 ճաշի գդալ սերուցք
Անանուխի կամ կարմիր պղպեղի փոշի (կոլորաու)՝ ըստ ճաշակի
Աղ՝ ըստ ճաշակի
Մանր կտրատած կանաչ սոխ՝ ըստ ճաշակի
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բոլոր բաղադրիչները կարելի է ձեռք բերել տեղական մթերային խանութներից, շուկաներից կամ սուպերմարկետների կաթնամթերքի և բանջարեղենի բաժիններից։
Պատրաստման եղանակ
- Փոքր թասի մեջ խառնեք սերուցքը
- Ավելացրեք անուշադիր մածունը
- Համեմեք կարմիր պղպեղի փոշով և աղով
- Մի կողմ դրեք պատրաստի սոուսը
- Կարտոֆիլները եփեք ամբողջական՝ կեղևով, մինչև դառնան փափուկ
- Եփելուց հետո կեղևազրկեք կարտոֆիլները
- Կարտոֆիլները կտրատեք խորանարդիկներով
- Խոզապուխտը կտրատեք փոքր քառակուսիներով
- Կարտոֆիլն ու խոզապուխտը տեղափոխեք աղցանամանի մեջ
- Բաղադրիչների վրա լցրեք նախապես պատրաստված սոուսը
- Զգուշորեն խառնեք, որպեսզի կարտոֆիլի խորանարդիկները չփշրվեն
- Վերջում աղցանի վրա ցանեք մանր կտրատած կանաչ սոխ
- Մատուցելուց առաջ պահեք սենյակային ջերմաստիճանում
Ծանոթագրություններ
Ամենօրյա սննդակարգի համար գործնական և համեղ տարբերակ. այս բաղադրատոմսը հավասարակշռում է կարտոֆիլի փափուկ հյուսվածքը և խոզապուխտի աղի երանգը՝ ամբողջը համեմված սերուցքային սոուսով։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ