Բրազիլական բաղադրատոմս
Սպիտակ սոուս (Բեշամել)
Դասական և բազմակողմանի սպիտակ սոուս՝ հայտնի իր թավշյա հյուսվածքով և պատրաստման պարզությամբ։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
2 ճաշի գդալ կարագ
2 ճաշի գդալ ալյուր
2 բաժակ կաթ
Աղ՝ ըստ ճաշակի
Մշկընկույզ՝ ըստ ճաշակի
Սպիտակ պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
2 ճաշի գդալ ալյուր
2 բաժակ կաթ
Աղ՝ ըստ ճաշակի
Մշկընկույզ՝ ըստ ճաշակի
Սպիտակ պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բաղադրիչները կարելի է գտնել ցանկացած տեղական մթերային խանութում կամ սուպերմարկետում՝ կաթնամթերքի, հացահատիկեղենի և համեմունքների բաժիններում
Պատրաստման եղանակ
- Տաքացրեք կաթը մինչև եռալու սկիզբը և մի կողմ դրեք
- Կաթսայի մեջ հալեցրեք կարագը
- Կարագի մեջ ավելացրեք ալյուրը
- Լավ խառնեք մինչև ստացվի համասեռ զանգված
- Տաքացրած կաթը քիչ-քիչ ավելացրեք կաթսայի մեջ
- Անընդհատ խառնեք հարիչով կամ գդալով՝ գնդիկներից խուսափելու համար
- Սոուսը եփեք թույլ կրակի վրա մի քանի րոպե՝ մինչև ցանկալի խտությունը ստանալը
- Վերջում համեմեք աղով, մշկընկույզով և սպիտակ պղպեղով՝ ըստ ճաշակի
Ծանոթագրություններ
Այս սոուսը հիանալի հիմք է տարբեր ուտեստների համար, ինչպիսիք են լազանյան, թխված մակարոնեղենը և բանջարեղենը։ Պարզ եղանակի շնորհիվ դուք կստանաք սերուցքային խտություն և նուրբ համ, որը հիանալի կհամադրվի բազմաթիվ ուտեստների հետ։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ