Բրազիլական բաղադրատոմս
Բլենդերով պատրաստվող պանրային հաց (Pão de queijo de liquidificador)
Սովորեք պատրաստել այս հրաշալի տնական պանրային հացը՝ օգտագործելով բլենդերով պատրաստման հարմարավետ եղանակը։ Այն կատարյալ նախուտեստ է ցերեկային սուրճի կամ թեյի համար։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
240 մլ կաթ
240 մլ բուսական յուղ
3 հատ ձու
720 մլ քաղցր մանիոկի օսլա (polvilho doce)
100 գ քերած պանիր
240 մլ բուսական յուղ
3 հատ ձու
720 մլ քաղցր մանիոկի օսլա (polvilho doce)
100 գ քերած պանիր
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բաղադրիչները կարելի է գտնել սուպերմարկետների կաթնամթերքի և հացահատիկային ապրանքների բաժիններում։ Բրազիլական polvilho doce-ին փոխարինելու համար դժվար է գտնել ճշգրիտ համարժեք, ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել օրիգինալ արտադրանքը մասնագիտացված խանութներից։
Պատրաստման եղանակ
- Կաթը եռացրեք կաթսայի մեջ և թողեք սառչի մինչև գոլանա
- Բլենդերի մեջ լցրեք ձուն, բուսական յուղը և գոլ կաթը
- Հեղուկ խառնուրդին աստիճանաբար ավելացրեք մանիոկի օսլան
- Բոլոր բաղադրիչները հարեք բլենդերով մինչև ստացվի հարթ և միասեռ խմոր
- Բլենդերում պատրաստված խմորին ավելացրեք քերած պանիրը
- Արագ հարեք՝ պանիրը խմորի հետ միավորելու համար, առանց այն ամբողջությամբ տրորելու
- Խմորը լցրեք նախապես յուղված փոքր կաղապարների մեջ
- Թխեք 180°C տաքացրած ջեռոցում մոտ 30 րոպե կամ մինչև դրանք լավ ոսկեգույն դառնան
Ծանոթագրություններ
Պանրային հացը բրազիլական խոհանոցի դասական ուտեստ է, որը պարտադիր պետք է լինի յուրաքանչյուր սեղանին։ Բլենդերով պատրաստվող այս տարբերակը իդեալական է նրանց համար, ովքեր փնտրում են գործնականություն՝ չզոհելով ներսից փափուկ հյուսվածքն ու դրսի ոսկեգույն կեղևը։ Գաղտնիքը բաղադրիչները լավ հարելու մեջ է, որպեսզի նախքան թխելը խմորը դառնա միասեռ։ Մատուցեք այն տաք վիճակում՝ հալված պանրի լավագույն համն ու կատարյալ խտությունը վայելելու համար։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ