Brezilya tarifi
Golf Soslu Salata
Bu ferah salata, haşlanmış sebzeleri ve surimi çubuklarını klasik golf sosla buluşturan hafif ve pratik bir öğün seçeneğidir.
0.0 / 5 den 0 değerlendirmeler
Malzemeler
1 orta boy havuç
100 g taze fasulye
6 dal karnabahar
10 adet konserve kuşkonmaz
8 çubuk işlenmiş balık eti çubuğu (surimi)
3 yemek kaşığı light mayonez
1/2 yemek kaşığı ketçap
Damla limon suyu, damak tadına göre
100 g taze fasulye
6 dal karnabahar
10 adet konserve kuşkonmaz
8 çubuk işlenmiş balık eti çubuğu (surimi)
3 yemek kaşığı light mayonez
1/2 yemek kaşığı ketçap
Damla limon suyu, damak tadına göre
Malzemeleri nerede bulabilirsiniz
Türkiye'de havuç, taze fasulye, karnabahar, konserve kuşkonmaz, surimi, light mayonez, ketçap ve limonu süpermarketlerde, semt pazarlarında, balık ürünleri reyonlarında ve genel gıda dükkânlarında bulabilirsiniz.
Hazırlanışı
- Balık eti çubuklarını çözdürün ve daha küçük parçalara kesin
- Havucu, taze fasulyeyi ve karnabaharı eşit boyutlarda doğrayın
- Bu sebzeleri buharda veya kaynar suda yumuşayana kadar pişirin; dokularının diri kalmasına dikkat edin
- Mayonezi, ketçabı ve limon suyu damlalarını küçük bir kasede golf sos için pürüzsüz bir krema elde edene kadar karıştırın
- Balık eti parçalarını bir tabağın ortasına yerleştirin
- Pişmiş sebzeleri ve kuşkonmazları balık çubuklarının etrafına dağıtın
- Salatayı hazırladığınız golf sosla birlikte servis edin
Notlar
Sebzelerin dokusunu kremalı sosun belirgin lezzetiyle dengeleyen çok yönlü bir Brezilya tarifi. Başlangıç veya garnitür olarak idealdir; şık bir sunum ve zahmetsiz bir hazırlık sunar.
Değerlendirmeler ve yorumlar