Brazil recept
Házi baconos-cheddaros pastel-töltelék
Krémes és ízgazdag töltelék, amely egyesíti a ropogós bacon karakteres sós ízét az olvadó cheddar sajt selymességével. Gyors, ínycsiklandó és garantáltan a kedvenced lesz!
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
200g felkockázott bacon
200g reszelt vagy kockára vágott cheddar sajt
200g reszelt vagy kockára vágott cheddar sajt
Hol találhatók hozzávalók
A bacon minden nagyobb élelmiszerbolt hentespultjában vagy hűtőpolcain könnyen beszerezhető, a füstölt változatot részesítsd előnyben a legjobb ízhatás érdekében. A cheddar sajt esetében keresd a minőségi, jól olvadó tömböket a tejtermékes szekcióban; ha nem találsz megfelelőt, a reszelhető vörös cheddar a legjobb választás, amelyet szaküzletekben vagy prémium delikátesz boltokban találhatsz meg.
Elkészítés módja
- Egy serpenyőben közepes lángon süsd a felkockázott bacont addig, amíg igazán ropogós nem lesz
- Vedd ki a bacont a serpenyőből és csepegtesd le róla a felesleges zsiradékot
- Ugyanabban a serpenyőben (vagy egy külön tálban) keverd össze a ropogós bacont a cheddar sajttal
- Alaposan forgasd át az egészet, amíg a cheddar olvadni nem kezd, és teljesen be nem vonja a bacont
- Használd a tölteléket még melegen a pastell tészta megtöltéséhez
Észrevételek
Ez a baconös-cheddaros töltelék igazi telitalálat, ha egy kis különlegességet vinnél a házi pastellek világába. A ropogósra sült bacon és az olvadó cheddar sajt kettőse egy ellenállhatatlan párosítás, amelyet a brazil konyha egyik igazi comfort food klasszikusaként tartanak számon egyszerűsége és intenzív ízvilága miatt. Tökéletes választás gyors uzsonnához, sós nassolnivalóhoz vagy egy kötetlen vacsora megbolondításához, ami mindenkit levesz majd a lábáról.
Értékelések és megjegyzések