Brazil recept
Egyszerű házi light majonéz recept (Maionese)
Készítsen könnyű, házi majonézt percek alatt! Egyszerű recept zselatinnal, tökéletes szendvicsekhez és salátákhoz. Egészséges és ízletes választék.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
1 pohár (retezőedény) hideg tej
1 mérőkanál (kávé) növényi olaj
1 evőkanál (lekvár vagy citromlével kevert ecet) fehér ecet vagy citromlé
1/2 csomag áttetsző, íztelen zselatin
1 mérőkanál (kávé) növényi olaj
1 evőkanál (lekvár vagy citromlével kevert ecet) fehér ecet vagy citromlé
1/2 csomag áttetsző, íztelen zselatin
Hol találhatók hozzávalók
Az összes összetevőt hűtőszekrényekben, tejfölös vagy zöldség-részlegen, valamint a hétköznapi élelmiszerboltokban találja meg, különösen a folyékony ételek és tejtermékek között. A zselatinha könnyen beszerezhető a cukrászati vagy kocogós részlegeken.
Elkészítés módja
- Készítse el a színtiszta zselatint a csomagolás utasításai szerint, és tartsa készen.
- Tegyen be a turmixgépbe a hideg tejet, az olajat és a ecetet (vagy citromlevet).
- Adja hozzá a tartósított zselatint a turmixgépbe.
- Turmixolja magas fokozaton, amíg homogén és krémes keveréket nem kap.
- Óvatosan öntse a majonézt egy légáteresztő tartályba.
- Hűtőben legalább 10 percig pihentesse, hogy megszilárduljon, mielőtt tálalná.
Észrevételek
Ez a házi készítésű, könnyű majonéz recept egészséges alternatívát kínál a hagyományos változathoz képest, ideális azok számára, akik szeretnének kevesebb kalóriát fogyasztani anélkül, hogy feláldoznák az ízt. Miután néhány összetevőt és gyors elkészítést alkalmaz, sokoldalú kiegészítőként szolgálhat szendvicsekhez, salátákhoz és harapnivalókhoz. A színtiszta zselatin hozzáadása biztosítja a változatos és krémes állagot, ami különösen alkalmas különleges alkalmakra vagy a mindennapokra.
Értékelések és megjegyzések