Brazilski recept
Bauru pita
Bauru pita klasik je brazilske kuhinje, poznata po praktičnom tijestu iz blendera i bogatom nadjevu koji se svima sviđa.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
4 cijela jaja
1 šalica mlijeka
1 šalica ulja
1 šalica pšeničnog brašna
1 žlica praška za pecivo
Sol po ukusu
150 g nasjeckane mozzarelle
150 g nasjeckane šunke
3 nasjeckane rajčice
1 nasjeckani luk
1/3 šalice ribanog sira
Origano po ukusu
1 šalica mlijeka
1 šalica ulja
1 šalica pšeničnog brašna
1 žlica praška za pecivo
Sol po ukusu
150 g nasjeckane mozzarelle
150 g nasjeckane šunke
3 nasjeckane rajčice
1 nasjeckani luk
1/3 šalice ribanog sira
Origano po ukusu
Gdje pronaći sastojke
Sastojke u Hrvatskoj možete pronaći u većim i manjim supermarketima, trgovinama mješovitom robom, na tržnicama i u lokalnim prodavaonicama prehrambenih proizvoda.
Upute za pripremu
- Stavite jaja, mlijeko, ulje, pšenično brašno, prašak za pecivo i sol u blender
- Miksajte sve dok ne dobijete glatko i dosta tekuće tijesto
- Namastite lim za pečenje maslacem
- Ulijte polovicu pripremljenog tijesta na dno kalupa
- Rasporedite nadjev od mozzarelle, šunke, rajčice i luka preko tijesta
- Prekrijte ostatkom tijesta
- Na kraju pospite ribanim sirom i origanom po vrhu
- Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu
- Pecite približno 30 minuta ili dok ne porumeni
Napomene
Ovaj je recept savršen za brzi međuobrok ili praktičnu večeru. Rezultat je mekana i vrlo ukusna slana pita od jednostavnih sastojaka koje vjerojatno već imate u smočnici.
Ocjene i komentari