Brezilya tarifi
Bauru Turtası (Pratik Blender Turtası)
Bauru turtası, Brezilya mutfağının klasiklerinden biridir. Blenderda pratik bir şekilde hazırlanan hamuru ve herkesin damak tadına hitap eden bol malzemeli iç harcıyla bilinir.
0.0 / 5 den 0 değerlendirmeler
Malzemeler
4 adet bütün yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı buğday unu
1 yemek kaşığı kabartma tozu
Damak tadına göre tuz
150 g doğranmış kaşar peyniri
150 g doğranmış jambon
3 adet doğranmış domates
1 adet doğranmış soğan
1/3 su bardağı rendelenmiş sert peynir
Damak tadına göre kekik
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı buğday unu
1 yemek kaşığı kabartma tozu
Damak tadına göre tuz
150 g doğranmış kaşar peyniri
150 g doğranmış jambon
3 adet doğranmış domates
1 adet doğranmış soğan
1/3 su bardağı rendelenmiş sert peynir
Damak tadına göre kekik
Malzemeleri nerede bulabilirsiniz
Bu tarifteki malzemeleri yerel marketlerden, semt pazarlarından ve şarküteri reyonlarından kolaylıkla temin edebilirsiniz.
Hazırlanışı
- Yumurtaları, sütü, sıvı yağı, buğday ununu, kabartma tozunu ve tuzu blender kabına alın
- Homojen ve oldukça akışkan bir hamur elde edene kadar karıştırın
- Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın
- Hazırladığınız hamurun yarısını tepsinin tabanına dökün
- Doğranmış kaşar peyniri, jambon, domates ve soğanı hamurun üzerine yayın
- Kalan hamurla üzerini kapatın
- En üste rendelenmiş peyniri ve kekiği serpiştirin
- Önceden ısıtılmış fırına verin
- Yaklaşık 30 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin
Notlar
Bu tarif, hızlı bir atıştırmalık veya pratik bir akşam yemeği için mükemmeldir. Sonuç, kilerinizde muhtemelen zaten bulunan basit malzemelerle yapılan yumuşacık ve çok lezzetli bir turta olacaktır.
Değerlendirmeler ve yorumlar