Бразильский рецепт
Пирог «Бауру» (Torta Bauru)
Пирог «Бауру» — это классика бразильской кухни, известный своим простым тестом, которое готовится в блендере, и сочной начинкой, которая нравится всем.
0.0 / 5 из 0 отзывов
Ингредиенты
4 целых яйца
1 стакан молока
1 стакан растительного масла
1 стакан пшеничной муки
1 столовая ложка разрыхлителя
Соль по вкусу
150 г нарезанного сыра моцарелла
150 г нарезанной ветчины
3 нарезанных помидора
1 нарезанная луковица
1/3 стакана тертого сыра (для посыпки)
Орегано по вкусу
1 стакан молока
1 стакан растительного масла
1 стакан пшеничной муки
1 столовая ложка разрыхлителя
Соль по вкусу
150 г нарезанного сыра моцарелла
150 г нарезанной ветчины
3 нарезанных помидора
1 нарезанная луковица
1/3 стакана тертого сыра (для посыпки)
Орегано по вкусу
Где найти ингредиенты
Все необходимые продукты можно приобрести в любом ближайшем супермаркете в отделах бакалеи, молочных продуктов или овощных лавках.
Способ приготовления
- Поместите яйца, молоко, растительное масло, муку, разрыхлитель и соль в чашу блендера
- Взбивайте все до получения однородного жидкого теста
- Смажьте форму для выпечки сливочным маслом
- Вылейте половину теста на дно формы
- Равномерно распределите поверх теста начинку из моцареллы, ветчины, помидоров и лука
- Залейте оставшимся тестом
- Посыпьте сверху тертым сыром и орегано
- Отправьте в предварительно разогретую духовку
- Выпекайте около 30 минут до золотистой корочки
Примечания
Этот рецепт идеально подходит для быстрого перекуса или несложного ужина. Пирог получается воздушным и очень вкусным, а для его приготовления нужны лишь самые простые ингредиенты, которые наверняка найдутся у вас под рукой.
Рейтинги и комментарии