Oideas Brasaíleach
Almôndegas líonta le cáis: oideas blasta agus furasta
Faigh amach conas na almôndegas baile seo a dhéanamh, líonta le cáis mozzarella leáite. Is béile foirfe, blasta agus tapa iad seo don lón nó don dinnéar.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
Ola glasraí le haghaidh friochadh
1 phaicéad de phúdar anraith oinniúin
1 ubh
500g mairteoil mhionaithe
300g cáis mozzarella grátáilte
1 phaicéad de phúdar anraith oinniúin
1 ubh
500g mairteoil mhionaithe
300g cáis mozzarella grátáilte
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir an mhairteoil mhionaithe agus uibheacha a fháil in aon siopa feola nó ollmhargadh áitiúil. Faightear cáis mozzarella grátáilte i rannóg na déiríochta. Maidir leis an bpúdar anraith oinniúin, tá sé le fáil i rannóg na n-anraithí tirime in ollmhargaí. Mura bhfaigheann tú an branda is gnách, tá púdar oinniúin simplí nó meascán luibheanna tirime oiriúnach mar ionadaithe, cé go moltar an bun-oideas le haghaidh an blas is fearr.
Treoracha ullmhúcháin
- I mbabhla mór, measc an mhairteoil mhionaithe, an ubh agus an púdar anraith oinniúin go dtí go bhfuil meascán aonchineálach agat
- Tóg codanna beaga den mheascán feola agus déan iad a leathadh amach i do lámh
- Cuir méid áirithe de cháis mozzarella grátáilte i lár na feola leata
- Dún an fheoil go cúramach thart ar an gcáis, ag múnlú na almôndegas ina gcruth cruinn
- Teasaigh an ola glasraí i bpanna thar teas meánach-ard
- Frioch na almôndegas san ola the ar feadh thart ar 10 nóiméad, nó go dtí go bhfuil siad donn órga ar gach taobh agus cócaráilte tríd an lár
Nótaí
Is clasaiceach de chuid na Brasaíle iad almôndegas líonta, agus is breá le gach duine iad mar gheall ar a n-uigeacht uachtair agus a mblas iontach. Tugann an teaglaim de mhairteoil mhionaithe súnna agus cáis mozzarella atá ag leá istigh eispéireas bia thar a bheith taitneamhach. Tá siad iontach don bhéile teaghlaigh nó mar shneaiceanna.
Rátálacha agus tuairimí