Бразильский рецепт
Домашние мясные тефтели с сырной начинкой
Сочные домашние тефтели с нежной начинкой из сыра моцарелла. Практичный и вкусный рецепт для сытного обеда или ужина.
0.0 / 5 из 0 отзывов
Ингредиенты
Растительное масло для жарки
1 пакетик сухого лукового супа-концентрата
1 куриное яйцо
500 г мясного фарша
300 г тертой моцареллы
1 пакетик сухого лукового супа-концентрата
1 куриное яйцо
500 г мясного фарша
300 г тертой моцареллы
Где найти ингредиенты
Все ингредиенты можно найти в любом продуктовом супермаркете или на продовольственном рынке в отделе мясной гастрономии и молочных продуктов.
Способ приготовления
- В большой миске тщательно смешайте мясной фарш, яйцо и сухой луковый суп до получения однородной массы.
- Возьмите небольшую порцию мясной смеси и расплющите её на ладони в виде лепешки.
- Поместите немного тертой моцареллы в самый центр подготовленной мясной лепешки.
- Аккуратно заверните края фарша вокруг сыра, формируя плотный мясной шарик.
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте тефтели в горячем масле около 10 минут до золотистой корочки и полной готовности внутри.
Примечания
Тефтели с начинкой — это классическое блюдо, которое ценится за простоту и насыщенный вкус. Сочетание нежного мясного фарша и тягучей моцареллы внутри делает это угощение по-настоящему аппетитным. Отлично подходит как для семейных застолий, так и в качестве сытной закуски.
Рейтинги и комментарии