Brasiliansk opskrift
Fyldte kødboller med smeltet ost
Saftige hjemmelavede kødboller med en cremet kerne af mozzarellaost. En praktisk og smagfuld ret til både frokost og aftensmad.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
Vegetabilsk olie til stegning
1 pakke løgsuppe-pulver
1 æg
500 g hakket oksekød
300 g revet mozzarella
1 pakke løgsuppe-pulver
1 æg
500 g hakket oksekød
300 g revet mozzarella
Hvor kan ingredienser findes
Hakket oksekød, æg og revet mozzarella findes i køledisken i alle dagligvarebutikker. Løgsuppe-pulver kan findes i hylden for supper og bouillon.
Tilberedningsvejledning
- Bland hakket oksekød, æg og løgsuppe-pulver i en stor skål, indtil massen er ensartet
- Tag små portioner af kødmassen og flad dem ud i håndfladen
- Placér en mængde revet mozzarella i midten af den flade køddel
- Luk kødet forsigtigt omkring osten og form til en kugle
- Varm vegetabilsk olie op i en pande ved middel til høj varme
- Steg kødbollerne i den varme olie i ca. 10 minutter, indtil de er gyldne på alle sider og gennemstegte
Bemærkninger
Disse fyldte kødboller er en populær hverdagsfavorit, der kombinerer saftigt hakket oksekød med en overraskende midte af smeltet mozzarella. Opskriften er nem at gå til og er perfekt til et hurtigt familiemåltid.
Vurderinger og kommentarer