Brazilský recept
Mikrovlnný domácí chléb (Pão de micro-ondas)
Naučte se upéct domácí chléb v mikrovlnné troubě. Díky měkkému těstu a rychlé přípravě jde o ideální řešení, jak mít čerstvé pečivo během pár minut.
0.0 / 5 od 0 recenze kategorie
Ingredience
1 kg pšeničné mouky
strouhanka na vymazání formy
3 šálky vlažného mléka
1 šálek oleje
1 šálek cukru
1 polévková lžíce soli
2 kostky čerstvého droždí (15 g každá)
3 vejce
strouhanka na vymazání formy
3 šálky vlažného mléka
1 šálek oleje
1 šálek cukru
1 polévková lžíce soli
2 kostky čerstvého droždí (15 g každá)
3 vejce
Kde najít přísady
Všechny suroviny zakoupíte v běžných potravinách a supermarketech. Jako náhradu za čerstvé droždí lze použít sušené droždí, pokud dodržíte odpovídající gramáž dle návodu na obalu.
Způsob přípravy
- Do mixéru dejte vlažné mléko, droždí, olej, cukr, sůl a vejce a dobře rozmixujte, dokud není směs homogenní.
- Obsah mixéru přelijte do velké mísy a postupně přidávejte pšeničnou mouku, přičemž těsto hněťte, dokud není hladké a pružné.
- Těsto rozdělte na dvě stejné části.
- Formy vymažte olejem a vysypte strouhankou, poté do nich vložte jednotlivé části těsta.
- Těsto nechte odpočívat na teplém místě, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
- Každou formu vkládejte do mikrovlnné trouby na 7 až 9 minut podle výkonu vašeho přístroje.
- Chléb vyklopte z formy ještě teplý na talíř.
Postřehy
Tento mikrovlnný chléb je praktickou alternativou pro každého, kdo si chce připravit čerstvé pečivo bez použití klasické trouby. Díky přímočaré metodě a základním surovinám dosáhnete chutného a nadýchaného výsledku, který se skvěle hodí ke kávě nebo jako rychlá svačina během dne.
Hodnocení a komentáře