Βραζιλιάνικη Συνταγή
Σπιτικό ψωμί μικροκυμάτων (Pão de micro-ondas)
Μάθετε πώς να φτιάξετε ένα σπιτικό ψωμί στον φούρνο μικροκυμάτων, γρήγορα και απλά, για φρέσκα αποτελέσματα σε λίγα λεπτά.
0.0 / 5 από 0 αξιολογήσεις
Υλικά
1 κιλό αλεύρι σίτου
Τριμμένη φρυγανιά για το άλειμμα
3 φλιτζάνια χλιαρό γάλα
1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
2 κύβοι φρέσκια μαγιά (15γρ ο καθένας)
3 αυγά
Τριμμένη φρυγανιά για το άλειμμα
3 φλιτζάνια χλιαρό γάλα
1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
2 κύβοι φρέσκια μαγιά (15γρ ο καθένας)
3 αυγά
Πού να βρείτε υλικά
Όλα τα υλικά βρίσκονται εύκολα σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ ή παντοπωλείο. Η φρέσκια μαγιά πωλείται συνήθως στο ψυγείο των γαλακτοκομικών.
Οδηγίες προετοιμασίας
- Τοποθετήστε το χλιαρό γάλα, τη μαγιά, το λάδι, τη ζάχαρη, το αλάτι και τα αυγά στο μπλέντερ και χτυπήστε καλά μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές.
- Αδειάστε το περιεχόμενο του μπλέντερ σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε το αλεύρι σταδιακά, ζυμώνοντας το μείγμα μέχρι να γίνει λείο και ελαστικό.
- Χωρίστε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη.
- Αλείψτε τις φόρμες με λάδι και πασπαλίστε με τριμμένη φρυγανιά, τοποθετώντας το κάθε μέρος της ζύμης μέσα σε αυτές.
- Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
- Τοποθετήστε μία φόρμα τη φορά στον φούρνο μικροκυμάτων για 7 έως 9 λεπτά, προσαρμόζοντας τον χρόνο ανάλογα με την ισχύ της συσκευής σας.
- Ξεφορμάρετε το ψωμί όσο είναι ακόμα χλιαρό πάνω σε ένα πιάτο.
Σημειώσεις
Αυτό το ψωμί μικροκυμάτων αποτελεί μια εξαιρετικά πρακτική λύση για όσους αναζητούν φρέσκο ψωμί χωρίς τη χρήση του συμβατικού φούρνου. Με μια απλή μέθοδο παρασκευής και βασικά υλικά, το αποτέλεσμα είναι ένα γευστικό και αφράτο ψωμί, ιδανικό για να συνοδεύσει τον καφέ σας ή για γρήγορα σνακ στην καθημερινότητά σας.
Βαθμολογίες & σχόλια