Receta brasileña
Pan casero de microondas (Pão de micro-ondas)
Aprende a preparar un pan casero de microondas con una miga tierna y un proceso eficiente. La solución ideal para disfrutar de pan recién horneado en pocos minutos.
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Ingredientes
1 kg de harina de trigo
Pan rallado para engrasar
3 vasos de leche tibia
1 taza (té) de aceite
1 taza (té) de azúcar
1 cucharada de sal
2 pastillas de levadura biológica fresca (15g cada una)
3 huevos
Pan rallado para engrasar
3 vasos de leche tibia
1 taza (té) de aceite
1 taza (té) de azúcar
1 cucharada de sal
2 pastillas de levadura biológica fresca (15g cada una)
3 huevos
Dónde encontrar ingredientes
Los ingredientes pueden adquirirse en cualquier supermercado o tienda de alimentación general. La levadura biológica fresca se encuentra habitualmente en la sección de refrigerados.
Modo de preparación
- Coloca la leche tibia, la levadura, el aceite, el azúcar, la sal y los huevos en la licuadora y bate bien hasta obtener una mezcla homogénea
- Vierte el contenido de la licuadora en un bol grande y añade la harina de trigo poco a poco, amasando hasta que la masa quede lisa y elástica
- Divide la masa en dos partes iguales
- Engrasa los moldes con aceite y espolvorea pan rallado, colocando cada parte de la masa en ellos
- Deja reposar la masa en un lugar resguardado hasta que doble su tamaño
- Introduce un molde a la vez en el microondas durante un periodo de 7 a 9 minutos, ajustando según la potencia de tu electrodoméstico
- Desmolda el pan aún tibio sobre un plato
Observaciones
Este pan de microondas es una alternativa sumamente funcional para quienes buscan disfrutar de pan fresco sin recurrir al horno convencional. Gracias a un método directo y al uso de ingredientes básicos, se obtiene una pieza con una textura esponjosa y un sabor reconfortante, siendo la opción perfecta para acompañar el café o para preparar meriendas rápidas en cualquier momento del día.
Valoraciones y comentarios