Brazilský recept
Jahodový salát s kani-kamou a mátovým dresinkem
Tento osvěžující salát v sobě snoubí sladkost čerstvých jahod s jemnou texturou krabích tyčinek, vše podtrženo aromatickým mátovým dresinkem.
0.0 / 5 od 0 recenze kategorie
Ingredience
150 g jahod
8 ks surimi tyčinek (kani-kama)
4 polévkové lžíce lehké majonézy
1 polévková lžíce čerstvé máty, nasekané
1 polévková lžíce mátového likéru
pár lístků čerstvé máty na ozdobu
8 ks surimi tyčinek (kani-kama)
4 polévkové lžíce lehké majonézy
1 polévková lžíce čerstvé máty, nasekané
1 polévková lžíce mátového likéru
pár lístků čerstvé máty na ozdobu
Kde najít přísady
Jahody jsou snadno dostupné v každém supermarketu nebo na trhu v sezóně. Surimi tyčinky (často označované jako krabí tyčinky) najdete v chladicím boxu s rybami v běžných obchodech s potravinami. Mátový likér bývá k dostání v oddělení alkoholu nebo v prodejnách specializovaných na vína a lihoviny. Čerstvou mátu koupíte v oddělení čerstvých bylinek nebo v zelenině.
Způsob přípravy
- Krabí tyčinky nechte nejprve úplně povolit při pokojové teplotě
- Surimi tyčinky nakrájejte na menší kousky
- Kousky surimi úhledně naaranžujte na talíř a proložte je nakrájenými jahodami
- V malé misce si připravte dresink rozmícháním lehké majonézy
- Do majonézy vmíchejte nasekanou čerstvou mátu
- Nakonec dresink dochuťte mátovým likérem
- Salát podávejte spolu s připraveným mátovým dresinkem
- Na závěr ozdobte hotový pokrm čerstvými lístky máty
Postřehy
Skvělá volba pro ty, kteří hledají lehký a neotřelý předkrm s nádechem sofistikovanosti. Překvapivá kombinace chutí vytváří vyvážený pokrm, který připravíte doslova během chvilky.
Hodnocení a komentáře