Brazilský recept
Bramborový salát se šunkou
Bramborový salát se šunkou: klasická brazilská příloha, která je oblíbená pro svou snadnou přípravu a lahodnou, uklidňující chuť.
0.0 / 5 od 0 recenze kategorie
Ingredience
600 g brambor
100 g šunky nakrájené na plátky
1 kelímek bílého jogurtu
4 polévkové lžíce smetany ke šlehání
mletá sladká paprika (colorau) podle chuti
sůl podle chuti
nasekaná zelená pažitka podle chuti
100 g šunky nakrájené na plátky
1 kelímek bílého jogurtu
4 polévkové lžíce smetany ke šlehání
mletá sladká paprika (colorau) podle chuti
sůl podle chuti
nasekaná zelená pažitka podle chuti
Kde najít přísady
Všechny suroviny, jako jsou čerstvé brambory, šunka, jogurt, smetana, koření a bylinky, běžně zakoupíte v jakémkoliv potravinářském obchodě, supermarketu nebo na lokálních farmářských trzích.
Způsob přípravy
- V malé misce smíchejte smetanu
- Přidejte bílý jogurt
- Dochuťte mletou paprikou a solí
- Připravený dresink dejte stranou
- Brambory uvařte vcelku i se slupkou, dokud nejsou měkké
- Po uvaření brambory oloupejte
- Nakrájejte brambory na kostičky podle vlastní preference
- Šunku nakrájejte na malé čtverečky
- Brambory a šunku dejte do servírovací mísy
- Ingredience přelijte připraveným dresinkem
- Vše jemně promíchejte, aby si kostičky brambor zachovaly svůj tvar
- Nakonec salát posypejte nasekanou pažitkou
- Do podávání uchovávejte při pokojové teplotě
Postřehy
Tento recept představuje praktickou a chutnou volbu pro všední dny. Kombinuje jemnou texturu brambor se slaným nádechem šunky, to vše propojené krémovým dresinkem.
Hodnocení a komentáře