ব্রাজিলিয়ান রেসিপি
হ্যাম দিয়ে আলুর সালাদ
হ্যাম দিয়ে আলুর সালাদ একটি সহজ ব্রাজিলীয় সাইড ডিশ, নরম আলু, নোনতা হ্যাম ও ক্রিমি সসের আরামদায়ক স্বাদে ভরপুর।
0.0 / 5 দ্বারা 0 পর্যালোচনা
উপকরণ
600 g আলু
100 g স্লাইস করা হ্যাম
1 গ্লাস প্রাকৃতিক দই
4 টেবিল চামচ ক্রিম
স্বাদমতো পাপরিকা রঙ
স্বাদমতো লবণ
স্বাদমতো কুচি করা পেঁয়াজপাতা
100 g স্লাইস করা হ্যাম
1 গ্লাস প্রাকৃতিক দই
4 টেবিল চামচ ক্রিম
স্বাদমতো পাপরিকা রঙ
স্বাদমতো লবণ
স্বাদমতো কুচি করা পেঁয়াজপাতা
উপাদান কোথায় পাবেন
আলু ও পেঁয়াজপাতা কাঁচাবাজার বা সুপারশপের সবজি বিভাগে পাওয়া যায়। স্লাইস করা হ্যাম ডেলি বা ঠান্ডা মাংসের কাউন্টারে মেলে। প্রাকৃতিক দই, ক্রিম, পাপরিকা রঙ ও লবণ সুপারশপের দুগ্ধজাত ও মসলা বিভাগে পাওয়া যায়।
প্রস্তুতির পদ্ধতি
- একটি ছোট বাটিতে ক্রিম দিন
- প্রাকৃতিক দই যোগ করুন
- পাপরিকা রঙ ও লবণ দিয়ে মসলা মেলান
- প্রস্তুত সস আলাদা করে রাখুন
- আলুগুলো খোসাসহ আস্ত সেদ্ধ করুন, যতক্ষণ না নরম হয়
- সেদ্ধ হওয়ার পর আলুর খোসা ছাড়ান
- নিজের পছন্দমতো আলু কিউব করে কাটুন
- হ্যাম ছোট চৌকো টুকরো করে কাটুন
- একটি সালাদ বাটিতে আলু ও হ্যাম সাজান
- আলাদা করে রাখা সস উপকরণের ওপর ঢেলে দিন
- কিউবের আকার বজায় রাখতে আলতোভাবে সবকিছু মিশিয়ে নিন
- সালাদের ওপর কুচি করা পেঁয়াজপাতা ছড়িয়ে শেষ করুন
- পরিবেশনের সময় পর্যন্ত ঘরের তাপমাত্রায় রাখুন
পর্যবেক্ষণ
প্রতিদিনের খাবারের জন্য এটি ব্যবহারিক ও সুস্বাদু একটি বিকল্প। নরম আলুর টেক্সচার, হ্যামের নোনতা স্বাদ এবং ক্রিমি সস একসঙ্গে মিলে ভারসাম্যপূর্ণ সালাদ তৈরি করে।
রেটিং এবং মন্তব্য