ব্রাজিলিয়ান রেসিপি
ঘরোয়া পাফটেল চিজ পুর (Recheio de pastel de queijo)
মোজা এবং পারমিজান চিজ দিয়ে তৈরি সহজ চিজ পুর, যা আপনি ভাজা বা বেকড পাফটেলে ব্যবহার করতে পারেন।
0.0 / 5 দ্বারা 0 পর্যালোচনা
উপকরণ
400 গ্রাম গ্রেটেড মোজা চিজা
100 গ্রাম গ্রেটেড পারমিজান চিজ
অরেগানো পরিমাণমতো
অপশনাল: মরিচ গুঁড়ো পরিমাণমতো
100 গ্রাম গ্রেটেড পারমিজান চিজ
অরেগানো পরিমাণমতো
অপশনাল: মরিচ গুঁড়ো পরিমাণমতো
উপাদান কোথায় পাবেন
বাংলাদেশের বাজারের দই, পনির ও মসলা আস্তরণে পাওয়া যায়, প্রাথমিকভাবে সুপারমার্কেটের দই ও দুগ্ধজাত বিভাগে।
প্রস্তুতির পদ্ধতি
- একটি বাটিতে, মোজা চিজা এবং পারমিজান চিজ একসাথে মিশান।
- অরেগানো এবং মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন, যদি ব্যবহার করেন।
- সব উপকরণ ভালো করে মিশান যাতে স্বাদ সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে।
- ঠান্ডা অবস্থায় পুর তৈরি করুন, সরাসরি বাটি থেকে নিন।
- পাফটেল তৈরি করার সময়, নিশ্চিত করুন যে চারদিকে ভালোভাবে বন্ধ করে দিন যাতে পুর বাইরে না বের হয়।
পর্যবেক্ষণ
এই চিজ পুরের রেসিপি হলো একটি ক্ল্যাসিক এবং অত্যন্ত সুস্বাদু পদ্ধতি, যাতে আপনি আপনার বাড়িতে সাধারণভাবে তৈরি করতে পারেন। মোজা চিজা এবং পারমিজান চিজের সংমিশ্রণে একটি ক্রিমি টেক্সচার এবং স্বাদ যোগ হয়, যা সবাই পছন্দ করে। এটি একটি দ্রুত ও সহজ অপশন, যা ভাজা বা বেকড দুটি উপায়েই ব্যবহার করা যায়।
রেটিং এবং মন্তব্য