Бразільскі рэцэпт
Кекс з маракуяй (Bolo de maracujá)
Кекс з маракуяй мае яркі фруктовы водар і лёгкую кіслінку, застаючыся простай бразільскай выпечкай для дома.
0.0 / 5 ад 0 водгукі
Інгрэдыенты
4 яйкі
100 г маргарыну
2 чайныя шклянкі цукру
1 шклянка соку маракуі
1/3 шклянкі вады
3 чайныя шклянкі пшанічнай мукі
1 лыжка разрыхляльніка
100 г маргарыну
2 чайныя шклянкі цукру
1 шклянка соку маракуі
1/3 шклянкі вады
3 чайныя шклянкі пшанічнай мукі
1 лыжка разрыхляльніка
Дзе знайсці інгрэдыенты
Яйкі, маргарын, цукар, ваду, пшанічную муку і разрыхляльнік лёгка знайсці ў звычайных крамах. Сок маракуі шукайце ў супермаркетах, аддзелах сокаў або крамах з міжнароднымі прадуктамі; як замену можна выкарыстаць мякаць маракуі, разведзеную вадой, але сок застаецца прамым інгрэдыентам рэцэпту.
Спосаб падрыхтоўкі
- Спачатку разагрэйце духоўку
- Змажце форму на свой выбар
- Пакладзіце ў блендар яйкі, маргарын, цукар, сок маракуі, ваду і пшанічную муку
- Добра ўзбіце да аднастайнай сумесі
- Дадайце разрыхляльнік апошнім і акуратна змяшайце
- Выліце цеста ў змазаную форму
- Пастаўце ў духоўку выпякацца на 40 хвілін
Назіранні
Гэты кекс рыхтуецца ў блендары і атрымліваецца мяккім, духмяным і свежым на смак. Сок маракуі дае цесту характэрную трапічную ноту без складаных прыёмаў.
Ацэнкі і каментарыі