Бразильский рецепт
Кекс с маракуйей
Кекс с маракуйей — любимая бразильская выпечка с выразительным фруктовым вкусом и мягкой, воздушной текстурой.
0.0 / 5 из 0 отзывов
Ингредиенты
4 яйца
100 г маргарина
2 чашки сахара
1 стакан сока маракуйи
1/3 стакана воды
3 чашки пшеничной муки
1 столовая ложка разрыхлителя
100 г маргарина
2 чашки сахара
1 стакан сока маракуйи
1/3 стакана воды
3 чашки пшеничной муки
1 столовая ложка разрыхлителя
Где найти ингредиенты
В России яйца, маргарин, сахар, воду, пшеничную муку и разрыхлитель легко найти в обычных супермаркетах, в отделах молочных продуктов и выпечки. Сок маракуйи чаще встречается в крупных супермаркетах, магазинах с импортными продуктами или в отделе соков; идеален именно сок маракуйи, а при необходимости можно использовать замороженную мякоть маракуйи, разведенную водой.
Способ приготовления
- Сначала разогрейте духовку
- Смажьте форму по вашему выбору
- Положите в блендер яйца, маргарин, сахар, сок маракуйи, воду и пшеничную муку
- Хорошо взбейте до однородной смеси
- В последнюю очередь добавьте разрыхлитель и аккуратно перемешайте
- Вылейте тесто в смазанную форму
- Поставьте в духовку и выпекайте 40 минут
Примечания
Это быстрый и удобный рецепт, который хорошо подходит к кофе или в качестве десерта. Тесто готовится просто, а сок маракуйи дает выпечке яркий аромат.
Рейтинги и комментарии