Бразільскі рэцэпт
Хуткі шакаладны кекс у блендары (Bolo rápido de chocolate)
Гэты шакаладны кекс — практычны бразільскі рэцэпт з насычаным густам, які добра падыходзіць для любой нагоды.
0.0 / 5 ад 0 водгукі
Інгрэдыенты
4 яйкі
1 чайная шклянка малака
1 бляшанка згушчанага малака
4 сталовыя лыжкі цукру
3 сталовыя лыжкі маргарыну
1 1/2 чайнай шклянкі пшанічнай мукі
3 сталовыя лыжкі кукурузнага крухмалу
1 сталовая лыжка разрыхляльніка
200 г здробненага шакаладу
1 чайная шклянка малака
1 бляшанка згушчанага малака
4 сталовыя лыжкі цукру
3 сталовыя лыжкі маргарыну
1 1/2 чайнай шклянкі пшанічнай мукі
3 сталовыя лыжкі кукурузнага крухмалу
1 сталовая лыжка разрыхляльніка
200 г здробненага шакаладу
Дзе знайсці інгрэдыенты
Яйкі, малако, згушчанае малако, цукар, маргарын, пшанічную муку, кукурузны крухмал, разрыхляльнік і шакалад лёгка знайсці ў супермаркетах і прадуктовых крамах. Калі няма кукурузнага крухмалу, можна ўзяць бульбяны крухмал як замену, але арыгінальная структура лепш атрымліваецца з кукурузным.
Спосаб падрыхтоўкі
- Спачатку разагрэйце духоўку да 180°C
- Пакладзіце яйкі, малако, згушчанае малако, цукар, маргарын, пшанічную муку, кукурузны крухмал і разрыхляльнік у блендар і добра ўзбіце да аднастайнай сумесі
- Падрыхтуйце форму дыяметрам каля 22 см, злёгку змазаўшы яе маргарынам
- Выліце ў форму толькі палову цеста і раскладзіце зверху здробнены шакалад
- Завяршыце, накрыўшы ўсё астатнім цестам
- Пастаўце ў духоўку прыкладна на 40 хвілін або пакуль кекс не стане залацістым і добра прапячэцца
- Дастаньце з духоўкі, дайце кексу крыху астыць і асцярожна выньце з формы для падачы
Назіранні
Гэта вельмі зручны рэцэпт для тых, хто хоча хутка прыгатаваць смачны салодкі кекс у блендары. Згушчанае малако ў цесце дае асаблівую тэкстуру і дадатковую мяккую салодкасць.
Ацэнкі і каментарыі