Бразільскі рэцэпт
Ананасавы торт з крэмам (Torta de abacaxi)
Класічны і практычны дэсерт, у якім свежая кіслінка ананаса спалучаецца з аксаміцістым крэмам для асаблівых нагод.
0.0 / 5 ад 0 водгукі
Інгрэдыенты
1 бляшанка ананаса ў сіропе (кольцы)
1 бляшанка згушчанага малака
2 бляшанкі малака
1 сталовая лыжка кукурузнага крухмалу
2 яйкі (для крэму выкарыстоўваць толькі жаўткі)
1 пачак бісквітнага печыва тыпу савоярдзі
1 пачак цёртага какосу
1 бляшанка згушчанага малака
2 бляшанкі малака
1 сталовая лыжка кукурузнага крухмалу
2 яйкі (для крэму выкарыстоўваць толькі жаўткі)
1 пачак бісквітнага печыва тыпу савоярдзі
1 пачак цёртага какосу
Дзе знайсці інгрэдыенты
Ананас у сіропе, згушчанае малако, малако, яйкі, кукурузны крухмал, цёрты какос і бісквітнае печыва можна знайсці ў супермаркетах і крамах з таварамі для выпечкі. Калі няма печыва тыпу савоярдзі, як замену можна ўзяць лёгкае сухое бісквітнае печыва, але арыгінальны тып лепш трымае структуру.
Спосаб падрыхтоўкі
- Прыгатуйце крэм, змяшаўшы ў рондалі згушчанае малако
- Дадайце малако
- Умяшайце кукурузны крухмал
- Дадайце жаўткі
- Пастаўце на агонь і пастаянна памешвайце, пакуль сумесь не закіпіць і не стане крэмавай
- Размяркуйце невялікую порцыю крэму па дне формы для запякання
- Змочыце печыва ў ананасавым сіропе
- Зрабіце слой са змочанага печыва паверх крэму
- Размяркуйце кольцы ананаса па печыве
- Пасыпце порцыяй цёртага какосу
- Накрыйце астатнім крэмам
- Завяршыце слоем цёртага какосу зверху
- Пастаўце ў халадзільнік, каб торт застыў перад падачай
Назіранні
Гэты ананасавы торт — традыцыйны дэсерт, дзе салодкасць згушчанага малака ўраўнаважваецца натуральнай кіслінкай садавіны. Пасля астуджэння ён атрымліваецца лёгкім, пяшчотным і вельмі прывабным.
Ацэнкі і каментарыі