Braziliya resepti
Qolf souslu salat (Salada ao molho golf)
Bu təravətli salat bişmiş tərəvəzlər və surimi çubuqlarını klassik qolf sousu ilə birləşdirərək yüngül və praktik yemək seçimi yaradır.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
1 ədəd orta boy yerkökü
100 q lobya
6 budaq gül kələmi
10 ədəd konservləşdirilmiş qulançar
8 ədəd surimi çubuğu (yengec əti əvəzedicisi)
3 xörək qaşığı yüngül mayonez
1/2 xörək qaşığı ketçup
Zövqə görə bir neçə damcı limon şirəsi
100 q lobya
6 budaq gül kələmi
10 ədəd konservləşdirilmiş qulançar
8 ədəd surimi çubuğu (yengec əti əvəzedicisi)
3 xörək qaşığı yüngül mayonez
1/2 xörək qaşığı ketçup
Zövqə görə bir neçə damcı limon şirəsi
Tərkibləri haradan tapmaq olar
Tərəvəzlər və limon yerli bazarlarda və supermarketlərdə tapılır. Surimi və konservləşdirilmiş qulançar supermarketlərin balıq və konserv bölmələrində mövcuddur.
Hazırlanma üsulu
- Surimi çubuqlarını əridin və onları kiçik hissələrə doğrayın
- Yerkökü, lobya və gül kələmini eyni ölçüdə doğrayın
- Bu tərəvəzləri buxarda və ya qaynar suda yumşalana qədər, lakin teksturalarını qoruyaraq bişirin
- Kiçik bir qabda mayonez, ketçup və limon şirəsini tam bircinsli qolf sousu alınana qədər qarışdırın
- Doğranmış surimi parçalarını boşqabın mərkəzinə düzün
- Bişmiş tərəvəzləri və qulançarları surimi çubuqlarının ətrafına yerləşdirin
- Hazırladığınız qolf sousu ilə birlikdə süfrəyə verin
Müşahidələr
Tərəvəzlərin teksturası ilə kremli sousun xarakterik dadını tarazlayan çox yönlü bir reseptdir. Həm qəlyanaltı, həm də əsas yeməklərin yanında təqdim etmək üçün idealdır, həm estetik görünüşü, həm də sadə hazırlanması ilə seçilir.
Reytinqlər və şərhlər