Braziliya resepti
Kartof və vetçinalı salat
Kartof və vetçinalı salat: hazırlaması asan və doyurucu dadı ilə süfrələrinizin vazkeçilməz klassikası.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
600 g kartof
100 g vetçina
4 xörək qaşığı qaymaq
1 stəkan təbii qatıq
Zövqə görə rəngverən ədviyyat (paprika və ya rəngverən bitki tozu)
Zövqə görə duz
Zövqə görə doğranmış yaşıl soğan
100 g vetçina
4 xörək qaşığı qaymaq
1 stəkan təbii qatıq
Zövqə görə rəngverən ədviyyat (paprika və ya rəngverən bitki tozu)
Zövqə görə duz
Zövqə görə doğranmış yaşıl soğan
Tərkibləri haradan tapmaq olar
Bütün ərzaqları yerli marketlərdən və ya ərzaq dükanlarından əldə edə bilərsiniz. Təzə göyərtiləri və kartofu kənd təsərrüfatı bazarlarından, süd məhsullarını və vetçinanı isə supermarketlərin soyuducu şöbələrindən ala bilərsiniz.
Hazırlanma üsulu
- Kiçik bir qabda qaymağı qarışdırın
- Üzərinə təbii qatığı əlavə edin
- Rəngverən ədviyyat və duz ilə dadlandırın
- Hazırladığınız sousu kənara qoyun
- Kartofları qabıqlı şəkildə yumşalana qədər bişirin
- Bişdikdən sonra kartofların qabığını soyun
- Kartofları istədiyiniz ölçüdə kub şəklində doğrayın
- Vetçinanı kiçik kvadratlar şəklində doğrayın
- Kartofları və vetçinanı salat qabına yerləşdirin
- Hazırladığınız sousu ərzaqların üzərinə gəzdirin
- Kubların forması pozulmasın deyə ərzaqları ehtiyatla qarışdırın
- Salatın üzərinə doğranmış yaşıl soğan səpərək bəzəyin
- Servis edənə qədər otaq temperaturunda saxlayın
Müşahidələr
Gündəlik menyunuz üçün praktik və dadlı bir seçimdir. Bu resept kartofun yumşaq teksturasını vetçinanın duzlu dadı ilə tarazlaşdırır və krem sousu ilə tamamlayır.
Reytinqlər və şərhlər