Braziliya resepti
Xırtıldayan Bekonlu Pastel İçliyi (Recheio de pastel com bacon crocante)
Xırtıldayan bekon, vetçina, motsarella və yumurta ilə hazırlanan bu pastel içliyi həm çox dadlı, həm də sürətli bir seçimdir. Ev üsulu ləzzəti ilə nahar və ya qəlyanaltı üçün əvəzolunmazdır.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
200 q kiçik kub doğranmış bekon
80 q çəyirdəksiz doğranmış yaşıl zeytun
2 ədəd qaynadılmış və doğranmış yumurta
250 q kiçik kub doğranmış motsarella pendiri
1 kiçik çəyirdəksiz və doğranmış pomidor
150 q kiçik kub doğranmış vetçina
80 q çəyirdəksiz doğranmış yaşıl zeytun
2 ədəd qaynadılmış və doğranmış yumurta
250 q kiçik kub doğranmış motsarella pendiri
1 kiçik çəyirdəksiz və doğranmış pomidor
150 q kiçik kub doğranmış vetçina
Tərkibləri haradan tapmaq olar
İnqrediyentləri şəhərinizdəki supermarketlərin soyuducu vitrinlərindən və delikates bölmələrindən əldə edə bilərsiniz. Əgər motsarella tapılmasa, əvəzinə yaxşı əriyən istənilən yarımbərk pendir istifadə edə bilərsiniz.
Hazırlanma üsulu
- Bekonu bir tavaya əlavə edib orta odda xırtıldayan hala düşənə qədər qızardın.
- Qızarmış bekonu tavadan çıxarıb artıq yağını çəkməsi üçün kağız salfetin üzərinə qoyun.
- Orta ölçülü bir qabda bekonu, doğranmış vetçinanı, motsarellanı, qaynadılmış yumurtaları, zeytunu və pomidoru bir araya gətirin.
- Bütün inqrediyentləri zərif şəkildə qarışdıraraq kütlənin bərabər paylanmasını təmin edin.
- İçliyi istifadə etməzdən əvvəl ən azı 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın ki, dadlar bir-birinə qarışsın və pastel üçün daha bərk konsistensiya alınsın.
Müşahidələr
Bu xüsusi pastel içliyi bekonun xırtıldayan teksturasını, vetçinanın yumşaqlığını, motsarellanın ərimiş qaymaqlılığını və qaynadılmış yumurtanın zərif dadını özündə birləşdirir. İstər səhər yeməyi, istərsə də günorta qəlyanaltısı üçün çox yönlü və ləzzətli bir seçimdir. Hazırlanma qaydasının sadə və sürətli olması onu istənilən məqam üçün ideal edir, özünəməxsus ev dadı ilə hər kəsin zövqünü oxşayır.
Reytinqlər və şərhlər