የብራዚል የምግብ አሰራር
የድንች እና የሃም ሰላጣ
የድንች እና የሃም ሰላጣ፡ በቀላሉ የሚዘጋጅ እና በጣዕሙ የሚወደድ ክላሲክ የጎን ምግብ።
0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች
ንጥረ ነገሮች
600 ግራም ድንች
100 ግራም የተከተፈ ሃም
1 ኩባያ ተፈጥሯዊ እርጎ (ያልጣፈጠ)
4 የሾርባ ማንኪያ የክሬም ወተት (ክሬም ደ ሌቼ)
ቀይ ዱቄት (ኮሎራው) እንደ ምርጫዎ
ጨው እንደ ምርጫዎ
የተከተፈ አረንጓዴ የሽንኩርት ቅጠል እንደ ምርጫዎ
100 ግራም የተከተፈ ሃም
1 ኩባያ ተፈጥሯዊ እርጎ (ያልጣፈጠ)
4 የሾርባ ማንኪያ የክሬም ወተት (ክሬም ደ ሌቼ)
ቀይ ዱቄት (ኮሎራው) እንደ ምርጫዎ
ጨው እንደ ምርጫዎ
የተከተፈ አረንጓዴ የሽንኩርት ቅጠል እንደ ምርጫዎ
ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ
እነዚህን ግብዓቶች በአቅራቢያዎ ከሚገኝ የሸቀጣሸቀጥ መደብር፣ የአትክልት መሸጫ ቦታዎች ወይም ትላልቅ የገበያ ማዕከላት ማግኘት ይችላሉ።
የዝግጅት ዘዴ
- ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የክሬም ወተቱን ያዋህዱ
- ተፈጥሯዊውን እርጎ ይጨምሩ
- በቀይ ዱቄት እና በጨው ያጣፍጡ
- የተዘጋጀውን መረቅ ለጊዜው ያስቀምጡ
- ድንቹን በቆዳው እንዳለ እስኪለሰልስ ድረስ ይ삶ሉት
- ከበሰለ በኋላ ልጣጩን ይላጡ
- ድንቹን እንደ ምርጫዎ መጠን በኩብ ቅርጽ ይቁረጡ
- ሃሙን በትንንሽ ካሬ ቅርጾች ይቁረጡ
- ድንቹን እና ሃሙን አንድ ላይ ሰላጣ በሚቀርብበት ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ
- ቀደም ብለው ያዘጋጁትን መረቅ በላዩ ላይ ያፍሱ
- የድንቹ ቅርጽ እንዳይበላሽ በጥንቃቄ ያዋህዱ
- በላዩ ላይ የተከተፈውን አረንጓዴ የሽንኩርት ቅጠል በመነስነስ ያቅርቡ
- እስኪቀርብ ድረስ በክፍል ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡ
ምልከታዎች
ለዕለት ተዕለት ምግብነት የሚሆን ተግባራዊ እና ጣፋጭ ምርጫ ሲሆን፣ የድንቹን ለስላሳነት ከሃም ጨዋማነት እና ከክሬም መረቅ ጋር በማቀናጀት የሚዘጋጅ ነው።
ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች