የብራዚል የምግብ አሰራር
የፓልሚቶ ክሬሚ የፓስቴል መሙያ (Recheio cremoso de pastel de palmito)
በፓልሚቶ፣ በሐም፣ በቺዝ እና በተቀቀለ እንቁላል የተዘጋጀ ይህ ለስላሳ እና አፍ የሚያጠጣ የፓስቴል መሙያ ለቁርስ ወይም ለቀላል መክሰስ ፍጹም ምርጫ ነው።
0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች
ንጥረ ነገሮች
300 ግራም የተከተፈ ፓልሚቶ (palmito)
150 ግራም የተከተፈ ሐም
200 ግራም የተፈጨ ሙዛሬላ ቺዝ
2 የተቀቀለ እና የተከተፉ እንቁላሎች
80 ግራም የተከተፉ የወይራ ፍሬዎች
1 ዘር የሌለው የተከተፈ ቲማቲም
100 ግራም ሪኬይዣኦ (requeijão cremoso)
150 ግራም የተከተፈ ሐም
200 ግራም የተፈጨ ሙዛሬላ ቺዝ
2 የተቀቀለ እና የተከተፉ እንቁላሎች
80 ግራም የተከተፉ የወይራ ፍሬዎች
1 ዘር የሌለው የተከተፈ ቲማቲም
100 ግራም ሪኬይዣኦ (requeijão cremoso)
ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ
ፓልሚቶ (palmito) እና ሪኬይዣኦ (requeijão) እንደ ልዩ የብራዚል የምግብ መሸጫ መደብሮች ባሉ ቦታዎች ሊገኙ ይችላሉ። ሐም፣ ሙዛሬላ እና ሌሎች አትክልቶች በአካባቢው በሚገኙ ትላልቅ የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች የወተት ተዋጽኦ እና ትኩስ አትክልት ክፍሎች ይገኛሉ።
የዝግጅት ዘዴ
- በአንድ ሳህን ውስጥ በደንብ የጠለለውን ፓልሚቶ፣ የተከተፈውን ሐም፣ የተፈጨውን ሙዛሬላ ቺዝ እና የተከተፉትን የተቀቀለ እንቁላሎች በደንብ ያቀላቅሉ።
- የተከተፉትን የወይራ ፍሬዎች እና ቲማቲም ወደ ቅልቅሉ ይጨምሩ።
- ሪኬይዣኦ (requeijão) ክሬሙን በመጨመር በደንብ ያዋህዱት።
- እስኪወፍር እና ክሬሚ እስኪሆን ድረስ ንጥረ ነገሮቹን በቀስታ ያደባለቁ።
- ፓስቴሎቹን ለመሙላት መሙያው እንዲቀዘቅዝ ይተዉት።
ምልከታዎች
ይህ ልዩ የፓልሚቶ የፓስቴል መሙያ የተለያየ ጣዕም ለሚፈልጉ ሰዎች በጣም ምርጥ አማራጭ ነው። የፓልሚቶ፣ የሐም፣ የሙዛሬላ ቺዝ እና የሪኬይዣኦ (requeijão) ቅልቅል እጅግ በጣም ሚዛናዊ እና ተወዳጅ ጣዕም ይፈጥራል። ይህ አዘገጃጀት በቤት ውስጥ ለሚሠሩ ፓስቴሎች በጣም የሚመች ሲሆን ለማንም ሰው የሚስማማ ጣፋጭ ውጤት ይሰጣል።
ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች