የብራዚል የምግብ አሰራር
የእንስላል እና የስትሮቤሪ ሰላጣ
ይህ መንፈስን የሚያድስ ሰላጣ የስትሮቤሪ ጣፋጭነትን ከባህር ምግብ ጣዕም (kani-kama) ጋር በማጣመር፣ በአንፀባራቂ የእንስላል ቅመም የተዘጋጀ ነው።
0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች
ንጥረ ነገሮች
8 ቁራጭ የባህር ምግብ ጣዕም (kani-kama)
150 ግራም ስትሮቤሪ
4 የሾርባ ማንኪያ ላይት ማዮኔዝ
1 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ትኩስ እንስላል
1 የሾርባ ማንኪያ የአዝሙድ መጠጥ (mint liqueur)
ለማስዋቢያ የሚሆን ትኩስ የእንስላል ቅጠል
150 ግራም ስትሮቤሪ
4 የሾርባ ማንኪያ ላይት ማዮኔዝ
1 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ትኩስ እንስላል
1 የሾርባ ማንኪያ የአዝሙድ መጠጥ (mint liqueur)
ለማስዋቢያ የሚሆን ትኩስ የእንስላል ቅጠል
ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ
ግብዓቶቹን ከትላልቅ የገበያ ማዕከላት ወይም የአትክልት መሸጫ ቦታዎች ማግኘት ይቻላል።
የዝግጅት ዘዴ
- የባህር ምግብ ጣዕሙን (kani-kama) ሙሉ በሙሉ እስኪለቀቅ ድረስ ያቆዩት
- ባህር ምግቡን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ
- የተቆራረጡትን የባህር ምግብ ቁርጥራጮች እና ስትሮቤሪዎችን በተገቢው ሳህን ላይ በተለዋጭ መንገድ ያስቀምጡ
- ትንሽ ሳህን በመጠቀም ማዮኔዙን ያዘጋጁ
- የተከተፈውን እንስላል ወደ ማዮኔዙ ይጨምሩ
- በመጨረሻም የአዝሙድ መጠጡን በመጨመር ድብልቁን ያዋህዱ
- ሰላጣውን በተዘጋጀው የቅመም ድብልቅ ያቅርቡ
- በመጨረሻም በታቀዱት የእንስላል ቅጠሎች ሳህኑን ያስውቡ
ምልከታዎች
ቀላል፣ ፈጣን እና የተለየ ጣዕም ያለው ይህ ሰላጣ ለቀላል ምሳ ወይም እንደ መክሰስ ምርጥ ነው። የጣዕም ውህደቱ ለየት ያለ እና ለማዘጋጀት እጅግ ቀላል ነው።
ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች