የብራዚል የምግብ አሰራር
የቤከን እና ቼዳር አይብ ፓስቴል ሙሌት (Recheio de pastel bacon com cheddar)
ለፓስቴል የሚሆን ጣፋጭ እና ክሬም ያለው ሙሌት፤ የቤከን ጥርት ያለ ጣዕም እና የቼዳር አይብ መቅለጥ የሚዋሃዱበት። ለፈጣን መክሰስ ተመራጭ ነው።
0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች
ንጥረ ነገሮች
200 ግራም የተከተፈ ቤከን
200 ግራም የተፈጨ ወይም በኩብ የተቆረጠ የቼዳር አይብ
200 ግራም የተፈጨ ወይም በኩብ የተቆረጠ የቼዳር አይብ
ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ
ቤከን እና ቼዳር አይብን በአካባቢው በሚገኙ ትላልቅ የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ወይም የስጋ ቤቶች (Butchery) ማግኘት ይቻላል። የቼዳር አይብ ለማግኘት ከተቸገሩ ተመሳሳይ ባህሪ ያላቸውን ሌሎች መቅለጥ የሚችሉ አይቦችን መጠቀም ይቻላል።
የዝግጅት ዘዴ
- ቤከኑን በድስት ውስጥ መካከለኛ እሳት ላይ ጥርት እስኪል ድረስ ይቅሉት።
- ቤከኑን ከድስቱ ውስጥ በማውጣት ከመጠን በላይ የሆነውን ስብ ያስወግዱ።
- በተመሳሳይ ድስት ውስጥ (ወይም በሳህን) የተጠበሰውን ቤከን እና የቼዳር አይብ አንድ ላይ ይቀላቅሉ።
- ቼዳር አይቡ መቅለጥ እስኪጀምር እና ከቤከኑ ጋር በአግባቡ እስኪዋሃድ ድረስ በደንብ ያማስሉ።
- ድብልቁን ትኩስ እያለ ለፓስቴል ሙሌትነት ይጠቀሙበት።
ምልከታዎች
ይህ የቤከን እና የቼዳር አይብ ሙሌት ለፓስቴልዎ ልዩ የሆነ ጣዕም ለመጨመር ፍጹም ምርጫ ነው። የተጠበሰው ቤከን ጨዋማነት ከቼዳር አይብ ልዩ ጣዕም ጋር ሲዋሃድ የሚፈጥረው ጥምረት በጣም የሚማርክ ነው። ይህ አሰራር በብራዚል የምግብ አሰራር ዘንድ ለፈጣንነት እና ለጣዕሙ በጣም ተወዳጅ ነው። ለፈጣን መክሰስ፣ ለቁርስ ወይም ለማንኛውም ጊዜ የሚሆን ምርጥ አማራጭ በመሆን የሁሉንም ሰው ቀልብ ይስባል።
ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች