Ilana Brazil
Páyìì tí a fi mayonnaise ṣe (Empadão caseiro de maionese)
Kọ́ bí a ṣe ń ṣe páyìì onílé tó rọrùn pẹ̀lú ìyẹ̀fun mayonnaise tó máa ń yọ lẹ́nu ní ẹnu. Ó dára fún onírúurú ẹ̀kúnrẹ́rẹ́ oúnjẹ.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
1 kg ìyẹ̀fun alikama
500 ml mayonnaise
Ẹ̀kúnrẹ́rẹ́ tí o bá fẹ́ (ọ̀nà àbájáde: adìyẹ, ẹran ọlọ́lọ́, ẹ̀fọ́)
1 ẹyin ẹyin
1 ṣíbí epo (fún fífọ̀n lé lórí)
500 ml mayonnaise
Ẹ̀kúnrẹ́rẹ́ tí o bá fẹ́ (ọ̀nà àbájáde: adìyẹ, ẹran ọlọ́lọ́, ẹ̀fọ́)
1 ẹyin ẹyin
1 ṣíbí epo (fún fífọ̀n lé lórí)
Nibo ni lati wa awọn eroja
Ìyẹ̀fun àti àwọn ohun èlò mìíràn wà ní àwọn ọjà ńlá tàbí àwọn ilé ìtajà oúnjẹ. Mayonnaise jẹ́ eroja pàtàkì, nínú àìsí rẹ̀, o le lo bọ́tà (substitute) bí ó tilẹ̀ jẹ́ pé mayonnaise ni ó ń fún un ní àdò tó dára jùlọ.
Ọna igbaradi
- Nínú ọpọ́n ńlá kan, da mayonnaise pọ̀ pẹ̀lú ìyẹ̀fun alikama.
- Fi ìyẹ̀fun tó kù sí i díẹ̀díẹ̀, kí o sì fi ọwọ́ pò ó títí tí yóò fi di ìyẹ̀fun tó dọ́gba tí kò sì ní dẹ̀ mọ́ ọwọ́.
- Ìyẹ̀fun náà gbọ́dọ̀ ní ìrísí tó rọ̀ díẹ̀.
- Fi ìdajì ìyẹ̀fun náà sínú àwo ìdáná, bo ìsàlẹ̀ àti ẹ̀gbẹ́ rẹ̀ dáadáa.
- Fi ẹ̀kúnrẹ́rẹ́ tí o ti pèsè sílẹ̀ lé ìyẹ̀fun náà lórí.
- Fi ìdajì ìyẹ̀fun tókù bo ẹ̀kúnrẹ́rẹ́ náà, kí o sì tàn án ká dáadáa.
- Nínú ọpọ́n kékeré kan, da ẹyin náà pọ̀ pẹ̀lú epo.
- Fọ̀n àròpọ̀ náà sí orí gbogbo páyìì náà.
- Fi sínú ààrò tó ti gbóná jọjọ ní 180°C fún nǹkan bí 30 sí 40 ìṣẹ́jú, tàbí títí yóò fi di pupa tó sì ti jẹna dáadáa.
Awọn akiyesi
Páyìì onílé tí a fi mayonnaise ṣe jẹ́ oúnjẹ tó gbajúmọ̀ ní ilẹ̀ Brazil, tí a mọ̀ fún bí ó ṣe rọrùn láti ṣe àti bí ó ṣe dùn tó. Ẹ̀yà oúnjẹ yìí yàtọ̀ nítorí pé a ń fi mayonnaise ṣe ìyẹ̀fun rẹ̀, èyí tí ó mú kí ó rọ̀, kí ó sì máa yọ lẹ́nu ní ẹnu. Ó jẹ́ ọ̀nà tó rọrùn jùlọ láti ṣèdánwò nínú ibi idáná.
Ó tọ́ gan-an fún oúnjẹ ọ̀sán, oúnjẹ alẹ́, tàbí ìpanu tí ó kún fún àròpọ̀, páyìì yìí fún ọ láǹfààní láti yan ẹ̀kúnrẹ́rẹ́ tí o bá fẹ́, yálà ó jẹ́ adìyẹ, ẹran ọlọ́lọ́, ẹ̀fọ́, tàbí àròpọ̀ wọn. Àìlèṣòro rẹ̀ jẹ́ ohun pàtàkì tí ó mú kí ó jẹ́ àṣàyàn tó dára fún oúnjẹ ọjọ́ọjọ́.
Ó tọ́ gan-an fún oúnjẹ ọ̀sán, oúnjẹ alẹ́, tàbí ìpanu tí ó kún fún àròpọ̀, páyìì yìí fún ọ láǹfààní láti yan ẹ̀kúnrẹ́rẹ́ tí o bá fẹ́, yálà ó jẹ́ adìyẹ, ẹran ọlọ́lọ́, ẹ̀fọ́, tàbí àròpọ̀ wọn. Àìlèṣòro rẹ̀ jẹ́ ohun pàtàkì tí ó mú kí ó jẹ́ àṣàyàn tó dára fún oúnjẹ ọjọ́ọjọ́.
-wonsi ati comments