Ilana Brazil
Buredi ọkà alikama tí a sè nílé (Pão integral caseiro)
Ohun-elo buredi ọkà alikama tí ó ní áfíìlì àti línììsì. Ó dára fún oúnjẹ àárọ̀ tàbí kí ọmọdé jẹ gẹ́gẹ́ bí ìpanu oníṣíròra.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
400 ml omi gbigbọn
25 g ìyẹ̀fun ìwúkàrà tí ó tuntun
100 ml òróró ewébẹ̀
1 ṣíbí tí ó kéré ti iyọ̀
2 ṣíbí ńlá ti ṣúgà àdámọ́ (mascavo)
1 ife ti áfíìlì (aveia em flocos)
1/2 ife ti gérmen de trigo
1 ife ti irúgbìn línììsì
2 ife ti ìyẹ̀fun ọkà alikama
Ìyẹ̀fun aláìsí àdàpọ̀ (ìyẹ̀fun funfun) tí ó tó láti mú kí ó dọ́gba
25 g ìyẹ̀fun ìwúkàrà tí ó tuntun
100 ml òróró ewébẹ̀
1 ṣíbí tí ó kéré ti iyọ̀
2 ṣíbí ńlá ti ṣúgà àdámọ́ (mascavo)
1 ife ti áfíìlì (aveia em flocos)
1/2 ife ti gérmen de trigo
1 ife ti irúgbìn línììsì
2 ife ti ìyẹ̀fun ọkà alikama
Ìyẹ̀fun aláìsí àdàpọ̀ (ìyẹ̀fun funfun) tí ó tó láti mú kí ó dọ́gba
Nibo ni lati wa awọn eroja
Àwọn èròjà wọ̀nyí wà ní àwọn ọjà ńlá àti àwọn ilé-ìtajà oúnjẹ.
Ọna igbaradi
- Nínú ìkòkò ńlá, tu ìyẹ̀fun ìwúkàrà sínú omi gbigbọn
- Fi ṣúgà àdámọ́ sínú rẹ̀ kí o sì rò ó pọ̀ dáadáa
- Fi òróró, iyọ̀, áfíìlì, gérmen de trigo, àti línììsì sínú rẹ̀
- Máa fi ìyẹ̀fun ọkà alikama kún un díẹ̀díẹ̀, kí o sì rò ó títí tí yóò fi dọ́gba
- Fi ìyẹ̀fun funfun kún un díẹ̀díẹ̀, títí tí ìyẹ̀fun náà yóò fi ya kúrò lára ọwọ́ rẹ, ṣùgbọ́n tí yóò sì jẹ́ rírọ̀
- Gbé ìyẹ̀fun náà sí ojú pẹ́tẹ́lẹ̀ tí ó mọ́ tó sì ní ìyẹ̀fun lórí
- Kún ìyẹ̀fun náà fún nǹkan bí 10 sí 15 ìṣẹ́jú, títí yóò fi dán tó sì rọ̀
- Gbé ìyẹ̀fun náà sínú ìkòkò tí a fi òróró tàbí ìyẹ̀fun kùn fẹ́ẹ́rẹ́fẹ́, bò ó pẹ̀lú aṣọ, kí o sì fi sí ibi tí ó móoru títí yóò fi wú dáadáa (nǹkan bí 1 sí 2 wákàtí)
- Lẹ́yìn tí ó bá wú, yà á sí apá tí o fẹ́ kí ó rí
- Tò ó sínú àpótí ìyẹ̀fun tí a ti kùn ní òróró tàbí tí a fi béépà ìyẹ̀fun sí
- Bò buredi náà pẹ̀lú aṣọ lẹ́ẹ̀kan sí i kí ó sì wú fún 30 sí 60 ìṣẹ́jú míràn
- Gbé ààrò sí 200°C
- Yan buredi náà nínú ààrò tí a ti mú móoru fún nǹkan bí 25 sí 30 ìṣẹ́jú, títí yóò fi di àwọ̀ wúrà. Àkókò yìí lè yàtọ̀ fún ààrò kọ̀ọ̀kan
- Yọ buredi náà kúrò nínú ààrò kí o sì jẹ́ kí ó tù ní orí ẹrọ tó ní ihò kí ó tó ṣiṣẹ́
Awọn akiyesi
Buredi ọkà alikama tí a sè nílé yìí jẹ́ ohun-oúnjẹ tí ó dùn tó sì ní ẹ̀kúnrẹ́rẹ́ oògùn ara fún lílò ojoojúmọ́. Ó tọ́ fún àwọn tí ó fẹ́ jẹun lọ́nà tí ó dára fún ìlera, láìjẹ́ pé wọ́n fi àǹfààní láti jẹ buredi tuntun tó ṣẹ̀ṣẹ̀ jáde nínú ààrò sílẹ̀.
Àdàpọ̀ ìyẹ̀fun ọkà alikama, áfíìlì, àti gérmen de trigo máa ń fún buredi yìí ní àwọ̀ àti adùn tí ó ṣàrà ọ̀tọ̀, nígbà tí línììsì sì ń fi kúnkúṣẹ́ àti àǹfààní ìlera àfikún. Ohun-elo yìí kò nira rárá, ó sì tọ́ láti máa pèsè rẹ̀ nílé kí ó wà ní mọ́ra nígbà gbogbo.
Àdàpọ̀ ìyẹ̀fun ọkà alikama, áfíìlì, àti gérmen de trigo máa ń fún buredi yìí ní àwọ̀ àti adùn tí ó ṣàrà ọ̀tọ̀, nígbà tí línììsì sì ń fi kúnkúṣẹ́ àti àǹfààní ìlera àfikún. Ohun-elo yìí kò nira rárá, ó sì tọ́ láti máa pèsè rẹ̀ nílé kí ó wà ní mọ́ra nígbà gbogbo.
-wonsi ati comments