Бразильський рецепт
Вершковий і легкий суп з креветками
Приготуйте смачний домашній крем з креветок за традиційним бразильським рецептом, який ідеально підходить для особливого обіду чи справжнього враження.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
1 кг очищених і очищених креветок
1 горщик вершкового сиру (катупіри)
1 коробка крему
1 середня цибулина натерта
1 зубчик подрібненого часнику
Оливкова олія за смаком
Сіль за смаком
Тертий сир пармезан для гратену (за бажанням)
1 горщик вершкового сиру (катупіри)
1 коробка крему
1 середня цибулина натерта
1 зубчик подрібненого часнику
Оливкова олія за смаком
Сіль за смаком
Тертий сир пармезан для гратену (за бажанням)
Де знайти інгредієнти
Інгредієнти для цього бразильського рецепту можна знайти в супермаркетах, на місцевих ринках, на ярмарках, у рибних магазинах або м’ясних лавках залежно від продукту. Завжди використовуйте правильний інгредієнт, якщо він доступний у регіоні. Якщо конкретного бразильського товару не існує, цитуйте просту заміну лише за необхідності, пояснюючи, що це заміна, без брендів і без зовнішніх посилань.
Спосіб приготування
- Приправити креветки сіллю і часником. книга.
- На сковороді розігрійте крапельку оливкової олії і обсмажте натерту цибулю, поки вона не стане прозорою.
- Додайте приправлені креветки в сковороду з цибулею і готуйте кілька хвилин, поки він не змінить колір. Вийміть креветки та поставте їх у форму для духовки.
- У ту ж сковороду додайте ще трохи оливкової олії, якщо необхідно, і вершковий сир. Перемішуйте, поки він не почне танути.
- Додайте вершки до вершкового сиру, добре перемішайте до отримання однорідного крему.
- Сіль регулюйте за смаком.
- Вилийте гарячі вершки на відкладені креветки у формі для духовки.
- За бажанням посипте зверху тертим сиром пармезан.
- Поставте в попередньо розігріту духовку при високій температурі для підрум’янювання приблизно на 10-15 хвилин або до золотистого кольору.
Спостереження
Крем з креветок — класична страва бразильської кухні, відома своєю оксамитовою консистенцією та яскравим смаком. Ідеально підходить для особливих випадків або для тих, хто хоче затишну та вишукану основну страву, цей рецепт використовує свіжі креветки та вершкові інгредієнти для вражаючого результату.
Готується на диво просто і швидко, що робить його відмінним варіантом навіть для тих, хто мало часу проводить на кухні, але не хоче відмовлятися від смачної та вишуканої страви. Подавайте як основну страву з білим рисом і солом’яною картоплею для повного враження.
Готується на диво просто і швидко, що робить його відмінним варіантом навіть для тих, хто мало часу проводить на кухні, але не хоче відмовлятися від смачної та вишуканої страви. Подавайте як основну страву з білим рисом і солом’яною картоплею для повного враження.
Оцінки та коментарі