Brazilian recipe
Madaling Paçoca Caseira
Isang mabilis at simpleng recipe ng paçoca na gawa sa bahay. Alamin ang paggawa ng masarap na pagkaing Brazilian na ito na gawa sa mani, perpekto para sa meryenda o pang-handaan.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
1 pakete ng biskwit na mais (maizena cookies, tinatayang 200g)
1 lata ng condensed milk (395g)
500g ng mani, inihaw at walang balat
2 kutsarang chocolate powder
1 lata ng condensed milk (395g)
500g ng mani, inihaw at walang balat
2 kutsarang chocolate powder
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga pangunahing sangkap tulad ng mani at condensed milk ay madaling mahanap sa anumang lokal na palengke o supermarket sa grocery section. Ang mga biskwit na mais (maizena biscuits) ay karaniwang matatagpuan sa biskwit aisle ng mga grocery store; kung walang ganoong brand, maaaring gumamit ng anumang simpleng butter o vanilla biscuit na madaling madurog. Ang mga specialty ingredient gaya ng authentic na mani ay madalas ding nasa section ng mga nuts at seeds.
Paraan ng paghahanda
- Ihawin ang mani sa loob ng preheated oven o sa isang kawali hanggang sa maging light brown at bumango. Iwasang ma-overcook para hindi pumait
- Hayaan ang inihaw na mani na lumamig nang tuluyan
- Gamit ang isang food processor, ilagay ang mga biskwit na mais at ang inihaw na mani
- I-blend ang lahat hanggang sa maging pino at pantay ang pagkaka-giling (parang mumo)
- Ilipat ang mixture ng mani at biskwit sa isang mixing bowl
- Idagdag ang chocolate powder at haluing mabuti
- Unti-unting ihalo ang condensed milk habang hinahalo ang mixture hanggang sa maging buo at madaling hulmahin ang masa
- Ikalat ang masa nang pantay sa isang maliit at mababaw na hulmahan o tray
- Ilagay sa loob ng refrigerator sa loob ng 30 minuto upang tumigas bago hiwain
- Hiwain sa maliliit na parisukat o gumamit ng molder para sa magandang hugis
- Ihain at i-enjoy ang iyong homemade paçoca!
Mga Obserbasyon
Ang recipe ng homemade paçoca na ito ay isang masarap at praktikal na bersyon ng tradisyunal na pagkaing Brazilian. Ito ay mainam para sa mga gustong subukan ang tunay na lasa ng mani sa bahay nang mabilisan at may kaunting hakbang lang. Ang pagdaragdag ng mga biskwit na mais (maizena biscuits) ay nagbibigay ng natatanging tekstura, habang ang chocolate powder naman ay nagdaragdag ng tamang tamis at pampagana.
Perpekto ito para sa mga party, meryenda, o kung naghahanap ka lang ng mabilis na panghimagas. Dahil sa pagiging simple nito, madali itong gawin kahit ng mga baguhan sa kusina. Ihain ito bilang munting regalo o sorpresang matatamis para sa pamilya at mga kaibigan.
Perpekto ito para sa mga party, meryenda, o kung naghahanap ka lang ng mabilis na panghimagas. Dahil sa pagiging simple nito, madali itong gawin kahit ng mga baguhan sa kusina. Ihain ito bilang munting regalo o sorpresang matatamis para sa pamilya at mga kaibigan.
Mga rating at komento