Brazilian recipe
Karamelisadong saging na saba (Banana da terra caramelada)
Ang karamelisadong saging na saba ay isang klasikong pantulong na putahe sa lutuing Brazil, na kinagigiliwan dahil sa balanseng tamis at kinang ng arnibal nito.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
3 hinog na saging na saba
1 tasa ng tubig
3 kutsarang asukal
1 kutsarang mantikilya
2 pirasong cloves
1 tasa ng tubig
3 kutsarang asukal
1 kutsarang mantikilya
2 pirasong cloves
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga pangunahing sangkap tulad ng saging at asukal ay matatagpuan sa mga lokal na palengke at grocery store. Ang mantikilya ay available sa dairy section ng anumang supermarket.
Paraan ng paghahanda
- Paghaluin ang tubig, asukal, mantikilya, at cloves sa isang kawali
- Balatan ang mga saging
- Ilagay ang mga saging sa loob ng kawali
- Takpan ang kawali
- Lutuin sa mahinang apoy
- Alisin ang takip kapag malambot na ang mga saging
- Lakasan nang bahagya ang apoy ng kalan
- Hayaan ang mga saging na magkulay-ginto hanggang sa maging karamelisado ang hitsura sa lahat ng panig
- Igalaw-galaw ang kawali nang tuloy-tuloy upang matiyak na hindi dumidikit ang mga ito sa ilalim
Mga Obserbasyon
Ang putaheng ito ay nagreresulta sa malalambot na saging na nababalot ng makintab na arnibal. Isa itong mahusay na kapares para sa mga pagkaing may alat o maaari ring ihain bilang isang mabilis na panghimagas.
Mga rating at komento