Brazilian recipe
Inihaw na Patatas na may Requeijão (Batata assada com catupiry)
Isang malinamnam at creamy na inihaw na patatas na may siksik na palaman ng requeijão at parmesan cheese. Tamang-tama para sa meryenda o pang-ulam.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
6 na katamtamang laki ng patatas
1/2 bote ng requeijão cremoso (katulad ng Catupiry)
Ginayat na kesong parmesan ayon sa panlasa
Asin ayon sa panlasa
1/2 bote ng requeijão cremoso (katulad ng Catupiry)
Ginayat na kesong parmesan ayon sa panlasa
Asin ayon sa panlasa
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga pangunahing sangkap tulad ng patatas at parmesan ay matatagpuan sa mga lokal na palengke o supermarket. Ang requeijão cremoso ay matatagpuan sa mga espesyal na tindahan ng produktong imported; bilang substitusyon, maaaring gumamit ng cream cheese na hinaluan ng kaunting gatas at asin para makuha ang texture.
Paraan ng paghahanda
- Hugasan nang mabuti ang mga patatas at tusukin ang ibabaw nito gamit ang tinidor.
- Ilagay ang mga patatas sa isang lalagyang may takip at i-microwave sa loob ng humigit-kumulang 20 minuto, o hanggang sa lumambot.
- Kunin ang mga patatas mula sa microwave at maingat na hatiin ang mga ito sa gitna.
- Gamit ang kutsara, alisin ang bahagi ng laman ng bawat kalahati upang makabuo ng espasyo para sa palaman.
- Sa isang mangkok, paghaluin ang requeijão cremoso at ang ginayat na kesong parmesan. Timplahan ng asin ayon sa panlasa.
- Punuin ang binuong espasyo sa mga patatas ng pinaghalong requeijão at parmesan.
- Ipasok sa oven na na-preheat sa 180°C sa loob ng humigit-kumulang 15 minuto, o hanggang sa maging light brown ang ibabaw ng palaman.
- Ilabas mula sa oven at ihain agad.
Mga Obserbasyon
Ang resipe na ito para sa inihaw na patatas na may catupiry ay isang klasikong pagkaing Brazil na nagbibigay ng ginhawa, perpekto para sa mabilis na meryenda o bilang side dish. Ang kumbinasyon ng malambot na patatas na niluto nang sakto, kasama ang creamy at malinamnam na palaman ng requeijão at ginayat na kesong parmesan, ay siguradong magugustuhan ng lahat. Ito ay isang simpleng paghahanda na tunay na kahanga-hanga ang kinalalabasan.
Mga rating at komento