Brazilian recipe
Madaling mashed patatas (Purê de batata)
Klasikong side dish sa lutuing Brazilian ang mashed patatas na ito: malambot, creamy, at madaling ihanda para sa araw-araw na kainan.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
1 kg patatas
2 kutsara margarina
1 pirasong bawang, piniga o dinurog
asin ayon sa panlasa
1/2 tasa gatas
2 kutsara margarina
1 pirasong bawang, piniga o dinurog
asin ayon sa panlasa
1/2 tasa gatas
Saan makakahanap ng mga sangkap
Makikita ang patatas, margarina, bawang, asin, at gatas sa mga palengke, grocery, supermarket, o tindahang pang-araw-araw na bilihin sa Pilipinas.
Paraan ng paghahanda
- Lutuin ang mga patatas sa tubig hanggang maging napakalambot
- Balatan ang mga patatas habang mainit pa
- Daanin ang mga patatas sa potato ricer o durugin nang pino
- Ilipat ang minasa sa isang lalagyan
- Idagdag ang margarina, asin, at bawang
- Haluing mabuti hanggang tuluyang matunaw ang margarina
- Unti-unting idagdag ang gatas
- Ipagpatuloy ang paghahalo hanggang makuha ang gustong lapot
Mga Obserbasyon
Simple at nakaaaliw na resipe ito para ihain sa pang-araw-araw na pagkain. Ang susi sa magandang mashed patatas ay ang pagluluto sa patatas hanggang tunay na lumambot, para maging makinis kapag dinurog.
Mga rating at komento