Brazilian recipe
Pinakuluang Artichoke sa Pressure Cooker
Isang mabilis at madaling paraan ng pagluluto ng artichoke gamit ang pressure cooker para sa pantay na pagkaluto at malinamnam na lasa.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
2 alcachofra (artichoke)
2 kutsarang mantikilya
2 kutsaritang white wine vinegar
asin ayon sa panlasa
2 kutsarang mantikilya
2 kutsaritang white wine vinegar
asin ayon sa panlasa
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga artichoke ay karaniwang matatagpuan sa seksyon ng mga sariwang gulay sa mga malalaking supermarket o mga specialty grocery store. Ang mantikilya at suka ay mabibili sa anumang lokal na palengke o tindahan.
Paraan ng paghahanda
- Alisin ang tangkay ng artichoke kung ito ay mayroon pa
- Iposisyon ang mga artichoke nang patiwarik o nakataob sa loob ng pressure cooker
- Siguraduhin na ang mga talulot ay nakaharap sa ilalim ng kaldero
- Maglagay ng tubig hanggang sa lumubog ang mga artichoke
- Siguraduhin na hindi lalampas sa limitasyon ng volume ang tubig sa loob ng pressure cooker
- Isara nang maigi ang takip at ilagay sa malakas na apoy
- Hinaan ang apoy kapag nagsimula nang humuni o sumutsot ang pressure cooker
- Lutuin ito ng 10 minuto habang nasa ilalim ng presyon
- Ihanda ang sawsawan sa pamamagitan ng pagtunaw ng mantikilya sa microwave
- Paghaluin ang tinunaw na mantikilya kasama ang dalawang kutsarang tubig at ang suka
- Timplahan ng asin ayon sa iyong panlasa at haluing mabuti
- Patayin ang apoy matapos ang itinakdang oras ng pagluluto
- Hintaying mawala ang lahat ng presyon bago buksan ang kaldero
- Ilabas ang mga artichoke at isilbi kasama ang inihandang sawsawan
Mga Obserbasyon
Ang artichoke ay isang elegante at masarap na gulay. Ang paggamit ng pressure cooker ay nagpapabilis ng proseso ng pagluluto, kaya mainam itong ihanda kahit sa pang-araw-araw. Ang pagsilbi nito na may simpleng butter sauce ay nagpapatingkad sa natural na lasa ng mga talulot nito.
Mga rating at komento