Brazilian recipe
Cremong at Madaling Gulay na Souflé ng Karot (Souflé de cenoura e)
Alamin kung paano magluto ng cremosong karot na souflé na pwedeng gawing meryenda o pang-ulam, simple at mabilis na recipe gamit ang mga pangkaraniwang sangkap.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
250 g ng nilagang karot, tinadtad
200 ml ng gatas
2 malaking itlog
100 g ng grated Parmesan cheese
Parmesan cheese para sa ibabaw (opsyonal)
Mantika o mantikilya para sa pagpapahid ng lalagyan
200 ml ng gatas
2 malaking itlog
100 g ng grated Parmesan cheese
Parmesan cheese para sa ibabaw (opsyonal)
Mantika o mantikilya para sa pagpapahid ng lalagyan
Saan makakahanap ng mga sangkap
Sariwang mga palengke, grocery o supermart na may malawak na seleksyon ng mga gulay, gatas, at itlog. Para sa keso, piliin ang gazeta o palaisdaan na may mga produkto ng gatas. Para sa mantika o mantikilya, karaniwang matatagpuan sa baking section.
Paraan ng paghahanda
- Sa blender, ilagay ang nilagang karot, gatas, itlog, at kalahati ng keso at i-blend hanggang sa magpantay ang mixture
- Gamit ang baking dish, pahiran ito ng mantika o mantikilya at lagyan ng parmesan cheese sa ilalim, opsyonal
- Ilagay ang mixture mula sa blender sa pinaghalong inihandang lalagyan
- Budburan ng natitirang keso sa ibabaw kung nais
- Ihain sa oven na preheated sa 180°C at lutuin ng mga 20 hanggang 30 minuto, hanggang sa maging golden brown at tumibay ang souflé khi pinakuluan o pinirito.
- Hain at tamasan ng iyong paboritong sawsawan o garnishing.
Mga Obserbasyon
Ang souflé ng karot na ito ay isang malinamnam at versatile na ulam na swak sa hapag-kainan sa Pilipinas. Ang kanyang magaan at hangin na tekstura, na may tamis ng karot at alat ng keso, ay paborito ng marami. Ideal ito para sa mga naghahanap ng praktikal at makabuluhang recipe na pwedeng ihain bilang appetizer, panggisa, o mabilisang meryenda.
Madali lang gawin ito, gamit ang mga sangkap na madaling mabili sa palengke, at ang kinalabasan ay isang ulam na magaan, masarap, at swak sa panlasa ng bawat isa.
Madali lang gawin ito, gamit ang mga sangkap na madaling mabili sa palengke, at ang kinalabasan ay isang ulam na magaan, masarap, at swak sa panlasa ng bawat isa.
Mga rating at komento