Brazilian recipe
Malambot na tinapay na patatas na may palamang keso (Pão de batata)
Malambot at lutong-bahay na tinapay na patatas na may tunaw na keso sa loob, bagay sa merienda o kape sa hapon.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
2 tableta ng pampaalsa para sa tinapay
1/2 tasa ng gatas
100 g margarina
3 patatas, pinakuluan at dinurog
2 itlog
Asin ayon sa panlasa
Harina hanggang umabot sa tamang lapot para masahin
Kesong tipo prato para sa palaman
1/2 tasa ng gatas
100 g margarina
3 patatas, pinakuluan at dinurog
2 itlog
Asin ayon sa panlasa
Harina hanggang umabot sa tamang lapot para masahin
Kesong tipo prato para sa palaman
Saan makakahanap ng mga sangkap
Makikita ang harina, gatas, itlog, patatas at margarina sa supermarket at palengke sa Pilipinas. Para sa kesong tipo prato, hanapin sa imported cheese section o deli; kung wala, maaaring gumamit ng mild melting cheese bilang pamalit, pero ang prato pa rin ang ideal.
Paraan ng paghahanda
- Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang malaking mangkok
- Masahing mabuti ang masa hanggang maging pantay, malambot at makinis
- Takpan ang masa at hayaang magpahinga hanggang dumoble ang laki
- Hatiin ang masa sa maliliit na bahagi at hubugin bilang maliliit na tinapay
- Maglagay ng isang piraso ng keso sa loob ng bawat isa at isara nang mabuti
- Ayusin ang mga tinapay sa isang baking tray at hintaying umalsa muli
- Pahiran ng pula ng itlog ang ibabaw ng mga tinapay
- Ihurno sa preheated oven hanggang maging ginintuang-kayumanggi
Mga Obserbasyon
Praktikal at lutong-bahay ang resipeng ito, bagay para sa merienda o panghapong kape. Nasa tamang lambot ng masa at sapat na oras ng pagpapahinga ang sikreto para maging magaang, malambot at pantay ang tubo ng mga piraso.
Mga rating at komento