สูตรอาหารบราซิล
เค้กกล้วยบราซิล
เค้กกล้วยสูตรบราซิลคลาสสิกนี้เป็นขนมที่ทำง่ายและเป็นที่ชื่นชอบด้วยรสหวานหอมอบอุ่นแบบกินแล้วสบายใจ
0.0 / 5 จาก 0 รีวิว
ส่วนผสม
น้ำตาล 1 ถ้วยตวง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
มาร์การีน 8 ช้อนโต๊ะ
นม 1 ถ้วยตวง
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
กล้วย 4 ลูก หั่นเป็นแว่น
น้ำตาลและอบเชยป่นตามชอบ สำหรับโรยหน้า
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
มาร์การีน 8 ช้อนโต๊ะ
นม 1 ถ้วยตวง
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
กล้วย 4 ลูก หั่นเป็นแว่น
น้ำตาลและอบเชยป่นตามชอบ สำหรับโรยหน้า
ที่พบส่วนผสม
ในประเทศไทยสามารถหาซื้อกล้วย แป้งสาลี น้ำตาล นม มาร์การีน ผงฟู และอบเชยป่นได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ต ตลาดสด ร้านขายวัตถุดิบเบเกอรี่ หรือร้านของชำทั่วไป
วิธีทำ
- ใส่น้ำตาล แป้งสาลี มาร์การีน นม และผงฟูลงในชามผสม
- คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนได้เนื้อแป้งเค้กเนียนสม่ำเสมอ
- เทแป้งเค้กลงในพิมพ์ที่ทามาร์การีนหรือเนยและโรยแป้งไว้ล่วงหน้า
- วางกล้วยหั่นแว่นให้ทั่วผิวหน้าของแป้งเค้ก
- โรยน้ำตาลและอบเชยป่นเป็นชั้นพอทั่วบนกล้วย
- นำเข้าอบในเตาอบไฟกลางจนเค้กเป็นสีเหลืองทองและเนื้อเค้กอยู่ตัว
หมายเหตุ
เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย เค้กชิ้นนี้ดึงความหวานตามธรรมชาติของกล้วยออกมา พร้อมกลิ่นหอมละมุนของอบเชยตามแบบขนมโฮมเมดบราซิล
คะแนนและความคิดเห็น