Brasiliansk opskrift
Bananakage (Bolo de banana)
En klassisk brasiliansk banankage, værdsat for sin enkle fremgangsmåde og behagelige smag.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
1 kop sukker
2 kopper hvedemel
8 spiseskefulde margarine
1 kop mælk
1 spiseskefuld bagepulver
4 bananer skåret i skiver
Sukker og kanel efter smag til drys
2 kopper hvedemel
8 spiseskefulde margarine
1 kop mælk
1 spiseskefuld bagepulver
4 bananer skåret i skiver
Sukker og kanel efter smag til drys
Hvor kan ingredienser findes
Ingredienserne findes i ethvert almindeligt supermarked. Som erstatning for margarine kan smør anvendes.
Tilberedningsvejledning
- Bland sukker, hvedemel, margarine, mælk og bagepulver i en skål
- Rør alle ingredienserne sammen, indtil dejen er ensartet
- Hæld dejen over i en smurt og meldrysset form
- Fordel bananskiverne jævnt over dejens overflade
- Drys et generøst lag sukker og kanel ud over bananerne
- Bag kagen i en forvarmet ovn ved middel varme, indtil den er gylden og fast
Bemærkninger
Denne kage er et praktisk valg til morgenmad eller eftermiddagskaffen. Den fremhæver bananens naturlige sødme perfekt suppleret af et aromatisk strejf af kanel.
Vurderinger og kommentarer