สูตรอาหารบราซิล
เค้กโยเกิร์ตเนื้อนุ่ม (สูตรปั่น)
เค้กโยเกิร์ตเป็นเมนูคลาสสิกยอดนิยมที่ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน และทำง่ายมากโดยใช้เพียงเครื่องปั่นเท่านั้น
0.0 / 5 จาก 0 รีวิว
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
ที่พบส่วนผสม
สามารถหาซื้อวัตถุดิบทั้งหมดได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ หรือร้านขายของชำทั่วไป
วิธีทำ
- ใส่ไข่ไก่ โยเกิร์ต และน้ำมันพืชลงในโถปั่น
- ปั่นส่วนผสมที่เป็นของเหลวทั้งหมดให้เข้ากันเป็นเวลา 4 นาที
- เติมน้ำตาลทรายและแป้งสาลีลงในส่วนผสม
- ปั่นทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาที
- ใส่ผงฟูลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้าย
- ปั่นเร็วๆ อีกครั้งเพียง 30 วินาที
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้โดยทาไขมันกันติดให้เรียบร้อย
- นำเข้าเตาอบที่วอร์มไว้ล่วงหน้าด้วยอุณหภูมิปานกลาง
- อบประมาณ 40 นาที หรือจนกว่าเค้กจะมีสีเหลืองทองสวยงาม
หมายเหตุ
นี่เป็นเมนูที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทานคู่กับกาแฟยามบ่าย ด้วยความที่เป็นสูตรพื้นฐานที่เรียบง่าย คุณสามารถเพิ่มกลิ่นวานิลลาหรือผิวเลมอนขูดเพื่อเพิ่มความหอมตามใจชอบได้เลย
คะแนนและความคิดเห็น