Ricetta brasiliana

Torta di banane

Name: Torta di banane
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 tazza di zucchero; 2 tazze di farina 00; 8 cucchiai di margarina; 1 tazza di latte; 1 cucchiaio di lievito per dolci; 4 banane tagliate a fette; Zucchero e cannella q.b. per spolverare

Questa torta di banane è un classico intramontabile, apprezzata per la sua semplicità e il suo sapore confortante.

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70 min preparazione 40 min cottura 8 porzioni 20 visualizzazioni

Ingredienti

1 tazza di zucchero
2 tazze di farina 00
8 cucchiai di margarina
1 tazza di latte
1 cucchiaio di lievito per dolci
4 banane tagliate a fette
Zucchero e cannella q.b. per spolverare

Dove trovare gli ingredienti

Potete trovare tutti gli ingredienti necessari in qualsiasi supermercato ben fornito, nei mercati rionali o nei negozi di alimentari di quartiere.

Preparazione

Unite in una ciotola lo zucchero, la farina, la margarina, il latte e il lievito
Mescolate tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo
Trasferite l'impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata
Distribuite le fette di banana su tutta la superficie dell'impasto
Spolverate uno strato generoso di zucchero e cannella sopra le banane
Infornate a temperatura media e cuocete finché la torta non sarà dorata e soda

Note

Un'opzione pratica per la colazione o la merenda, questa torta esalta la dolcezza naturale della frutta con l'aroma avvolgente della cannella.

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