Дорухат Бразилия
Нахуд бо поприка
Нахуд бо поприка: дастурамали амалӣ ва серғизо, ки дар он нахуд маззаи тез ва шӯрбои ғафсу мулоим пайдо мекунад.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
1 пиёла нахуд
3 пиёла об (барои тар кардан)
3 пиёла об (барои пухтан)
1 барги ғор
1 қошуқ равғани зайтун (барои бирён кардан)
1/2 пиёз
1 дона сирпиёз
1 қошуқи чойхӯрӣ поприкаи ширин
Намак ба миқдори дилхоҳ
Мурчи сиёҳи кӯфташуда ба миқдори дилхоҳ
Равғани зайтун барои ороиш (барои анҷоми кор)
3 пиёла об (барои тар кардан)
3 пиёла об (барои пухтан)
1 барги ғор
1 қошуқ равғани зайтун (барои бирён кардан)
1/2 пиёз
1 дона сирпиёз
1 қошуқи чойхӯрӣ поприкаи ширин
Намак ба миқдори дилхоҳ
Мурчи сиёҳи кӯфташуда ба миқдори дилхоҳ
Равғани зайтун барои ороиш (барои анҷоми кор)
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Нахуд, пиёз, сирпиёз ва дигар маҳсулотро метавонед аз бозорҳои маҳаллӣ ё супермаркетҳои фурӯши маҳсулоти хӯрокворӣ харидорӣ намоед.
Усули тайёр кардан
- Нахудро дар косаи калон ҷойгир кунед
- Онро бо се пиёла об пӯшонед
- Сарпӯш монед ва барои ҳашт соат тар кунед
- Оби таркардашударо резед ва нахудро ба дег (скороварка) интиқол диҳед
- Се пиёла оби тоза ва барги ғорро илова кунед
- Сарпӯши дегро пӯшед ва дар оташи баланд гузоред
- Баъди ба фишор омадани дег, оташро паст кунед ва 25 дақиқа пазед
- Оташро хомӯш кунед ва пеш аз кушодани сарпӯш интизор шавед, то фишор табиатан барояд
- Пиёз ва сирпиёзро майда реза кунед
- Равғани зайтунро дар табақ дар оташи миёна гарм кунед
- Пиёзро бо як каф намаки майда панҷ дақиқа то тиллоӣ шудан бирён кунед
- Сирпиёз ва поприкаро илова карда, як дақиқа бирён кунед
- Ду кафгир нахуди пухтаро бо каме оби шӯрбояш ба табақ илова кунед
- Ин нахудҳоро бо кафгир пахш кунед, то ки ба шакли пюре дароянд
- Ин омехтаи қаймоқшаклро ба боқимондаи нахуд дар деги фишордор омехта кунед
- Дар оташи миёна, бе сарпӯш, 10 дақиқаи дигар пазед
- Намак ва мурчро ба таъми худ танзим кунед
- Пеш аз дастархон кардан, бо каме равғани зайтун оро диҳед
Мушоҳидаҳо
Ин як алтернативаи олӣ барои хӯрокҳои ҳаррӯза аст, ки саломатӣ ва соддагии пухтупазро муттаҳид мекунад. Сирри пайдо кардани шӯрбои ғафс ва мулоим ин аст, ки пеш аз анҷоми пухтупаз як миқдори ками нахуди пухтаро эзида омехта кунед.
Рейтингҳо ва шарҳҳо