Дорухат Бразилия
Салати Табуле
Табуле як салати тароватбахш ва машҳур аст, ки бо омезиши сабзавоти тару тоза ва ғалладона таҳия шуда, барои дастурхони ҳаррӯза хеле мувофиқ аст.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
45 г гандум барои киббе (булғур)
200 г помидори майдакардашуда бе тухм
1 дона пиёзи майдакардашуда
2 дона бодиринги майдакардашуда
1 даста ҷаъфарии майдакардашуда
Наънои майдакардашуда
Кашнизи майдакардашуда
3 қошуқ шарбати лимӯ
2 қошуқ равғани зайтун
Намак мувофиқи табъ
Мурчи сиёҳ мувофиқи табъ
1/4 қошуқ чормағзи ҳиндӣ (мускат)
200 г помидори майдакардашуда бе тухм
1 дона пиёзи майдакардашуда
2 дона бодиринги майдакардашуда
1 даста ҷаъфарии майдакардашуда
Наънои майдакардашуда
Кашнизи майдакардашуда
3 қошуқ шарбати лимӯ
2 қошуқ равғани зайтун
Намак мувофиқи табъ
Мурчи сиёҳ мувофиқи табъ
1/4 қошуқ чормағзи ҳиндӣ (мускат)
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Ҳамаи маҳсулоти лозимиро метавонед аз бозорҳои маҳаллӣ ё мағозаҳои хӯрокворӣ харидорӣ намоед. Гандуми махсус (булғур) ва гиёҳҳои тару тоза дар ҳамаи бозорҳои бозоргонии калон дастрас мебошанд.
Усули тайёр кардан
- Гандумро дар коса ҷойгир кунед
- Бо об пӯшонед ва барои 2 соат гузоред, то дам гирад
- Гандумро зери оби равон бишӯед
- Обашро хуб полонед
- Гандумро бо даст фишор диҳед, то тамоми намиаш хориҷ шавад
- Пиёзи майдакардашударо бо оби хунук бишӯед ва обашро гиред
- Гандум, пиёз ва дигар маҳсулотро бо ҳам омехта кунед
- Помидорро барои охири кор нигоҳ доред
- Зарфро пӯшонед ва ҳадди ақал 8 соат дар яхдон нигоҳ доред
- Пеш аз пешкаш кардан, помидорҳои майдакардашударо ба салат илова кунед
Мушоҳидаҳо
Ин дорухат мувозинати байни бофти гандум ва таровати сабзавоту гиёҳҳои хушбӯйро таъмин мекунад. Нигоҳ доштан дар яхдон барои он муҳим аст, то маззаҳо бо ҳам хуб омехта шаванд.
Рейтингҳо ва шарҳҳо