Дорухат Бразилия
Картошка дар танӯр бо панири қаймоқӣ (Batata assada com catupiry)
Картошкаи мулоим ва болаззат, ки бо омехтаи қаймоқ ва панири пармезан пур карда шудааст. Таоми соддаву серғизо барои ҳар гуна дастурхон.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
6 дона картошкаи миёна
1/2 шиша панири қаймоқӣ (навъи Catupiry)
Панири пармезани резашуда ба миқдори дилхоҳ
Намак ба миқдори дилхоҳ
1/2 шиша панири қаймоқӣ (навъи Catupiry)
Панири пармезани резашуда ба миқдори дилхоҳ
Намак ба миқдори дилхоҳ
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Маводи ғизоиро метавонед аз мағозаҳои хӯрокворӣ ва бозорҳои маҳаллӣ дастрас кунед. Барои панири қаймоқӣ (Catupiry), агар дастрас набошад, метавон аз дигар навъҳои панири қаймоқии серравған истифода кард.
Усули тайёр кардан
- Картошкаҳоро хуб шӯед ва дар рӯи онҳо бо чангак сӯрохиҳои хурд кунед
- Картошкаҳоро дар зарфи дарпӯшдор ҷойгир карда, дар танӯри печӣ (микроволновка) тақрибан 20 дақиқа то мулоим шудан пазед
- Картошкаҳоро аз танӯри печӣ гирифта, эҳтиёткорона аз мобайн ду тақсим кунед
- Бо қошуқ қисми зиёди мағзи картошкаро канда гиред, то ковокӣ барои пур кардани маводи дигар ҳосил шавад
- Дар як коса панири қаймоқӣ ва панири пармезани резашударо омехта кунед. Ба он намак илова кунед
- Ковокии картошкаҳоро бо омехтаи панири қаймоқӣ ва пармезан пур кунед
- Картошкаҳоро ба танӯри пешакӣ то 180°C гармшуда гузошта, 15 дақиқа то каме сурх шудани панир бирён кунед
- Аз танӯр гирифта, фавран пешниҳод намоед
Мушоҳидаҳо
Ин дастури картошка дар танӯр бо панири қаймоқӣ яке аз таомҳои машҳури суфраҳои бразилӣ ба ҳисоб меравад, ки ҳамчун газак ё илова ба таомҳо хеле мувофиқ аст.
Маззаи картошкаи мулоими дар танӯр пухташуда бо пур кардани омехтаи қаймоқ ва панири пармезан ба ҳама писанд меояд. Ин таоми оддӣ ва дар айни замон хеле болаззат аст, ки омода карданаш вақти зиёдро талаб намекунад.
Маззаи картошкаи мулоими дар танӯр пухташуда бо пур кардани омехтаи қаймоқ ва панири пармезан ба ҳама писанд меояд. Ин таоми оддӣ ва дар айни замон хеле болаззат аст, ки омода карданаш вақти зиёдро талаб намекунад.
Рейтингҳо ва шарҳҳо