mapishi ya Kibrazili
Pave de chocolate branco laini na laini
Furahia Pave de chocolate branco, kitindamlo cha kitamaduni cha Brazil chenye tabaka za krimu, biskuti, na chokoleti iliyokunwa, kinachofaa kwa sherehe na vitafunio vya haraka.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
Kopo 1 ya krimu nzito (creme de leite), isiyo na majimaji
Kopo 1 ya maziwa yaliyofupishwa (leite condensado)
Gramu 400 za chokoleti nyeupe, iliyokunwa vipande vikubwa
Kopo 3 za maziwa ya kawaida (kipimo kwa kopo la maziwa yaliyofupishwa)
Nusu kikombe cha wanga wa mahindi (amido de milho), kwa ajili ya kufanya krimu kuwa nzito
Pakiti 2 za biskuti za aina ya champagne (biscoito champanhe)
Kopo 1 ya maziwa yaliyofupishwa (leite condensado)
Gramu 400 za chokoleti nyeupe, iliyokunwa vipande vikubwa
Kopo 3 za maziwa ya kawaida (kipimo kwa kopo la maziwa yaliyofupishwa)
Nusu kikombe cha wanga wa mahindi (amido de milho), kwa ajili ya kufanya krimu kuwa nzito
Pakiti 2 za biskuti za aina ya champagne (biscoito champanhe)
Mahali pa kupata viungo
Krimu nzito na maziwa yaliyofupishwa hupatikana katika sehemu ya maziwa au bidhaa za kuokea kwenye maduka makubwa. Chokoleti nyeupe ya kupika inapatikana katika sehemu ya vitafunio au maduka maalumu ya kuokea keki. Biskuti za aina ya champagne mara nyingi hupatikana katika sehemu ya biskuti za kifahari au maduka makubwa yanayouza bidhaa za kuagiza kutoka nje. Wanga wa mahindi ni bidhaa ya kawaida inayopatikana katika sehemu ya unga na viungo vya kupikia.
Mbinu ya maandalizi
- Changanya wanga wa mahindi kwenye maziwa mawili kopo, koroga vizuri hadi mchanganyiko uwe laini
- Weka sufuria jikoni yenye maziwa yaliyofupishwa na maziwa yaliyochanganywa na wanga, koroga mfululizo hadi mchanganyiko unene na kuwa krimu nzito
- Ondoa jikoni na ongeza nusu ya chokoleti nyeupe iliyokunwa, koroga hadi iyeyuke kabisa na kuingia kwenye krimu
- Acha krimu ipoe kabisa
- Changanya krimu nzito kwenye krimu ya chokoleti nyeupe iliyopoa, koroga taratibu ili mchanganyiko uwe sawa
- Loweka biskuti kidogo kwenye maziwa yaliyobaki
- Panga biskuti zilizolowekwa kwenye chini ya chombo kikubwa cha kioo (pyrex)
- Paka nusu ya krimu juu ya biskuti
- Rudia utaratibu wa kupanga tabaka za biskuti na krimu iliyobaki
- Malizia kwa kunyunyizia chokoleti nyeupe iliyobaki juu
- Weka kwenye jokofu kwa angalau saa 4 kabla ya kuandaa ili keki ishike umbo vizuri
Uchunguzi
Pave de chocolate branco ni kitindamlo pendwa cha kibrazil ambacho huunganisha ulaini wa krimu, ladha nzuri ya chokoleti nyeupe, na utamu wa biskuti. Kuandaa mapishi haya ni njia rahisi ya kutengeneza kitoweo kitamu kwa hafla yoyote. Mchanganyiko wa viungo rahisi hutoa muundo laini na ladha isiyopingika, ambayo hupendeza zaidi ikiwa imepozwa kwenye jokofu.
Ukadiriaji na maoni